{"product_id":"le-chiuse-brunello-2021-dbmg","title":"Le Chiuse Brunello 2021 DBMG","description":"\u003cp\u003eLe Chiuse Brunello di Montalcino 2021 är en elegant och uttrycksfull tolkning av årgången, där mörk frukt, florala toner och subtila kryddor vävs samman med imponerande precision. Vinet kommer från ekologiskt odlade vingårdar på svala lägen, vilket ger en brunello med både djup och finess snarare än ren kraft. Det här är en flaska som tydligt visar hur terroir och återhållsam vinmakning kan lyfta Sangiovese till hög nivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, blå blommor, rosmarin, grillade örter och en fin ton av söt ceder som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är silkeslen och harmonisk med mjuka, pudriga tanniner och en bra underliggande struktur. Frukten är koncentrerad men aldrig tung, och avslutet är långt med kryddiga, örtiga och lätt jordiga nyanser. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt vinna ytterligare djup och elegans under flera år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chiuse kommer från åtta hektar ekologiskt odlade vinmarker med svala exponeringar i Montalcino, där läget bidrar till en långsam och balanserad mognad av druvorna. Skörden sker med stor noggrannhet för att endast välja de bästa klasarna, och vinifikationen är tydligt inriktad på att bevara elegans, aromatisk precision och struktur snarare än överdriven extraktion. Denna specialutgåva omfattar cirka 19 800 flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till klassiska italienska rätter som vildsvinsragù, lammstek, oxkind, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Ett yngre Brunello som detta mår ofta bra av att luftas en stund före servering, gärna 1–2 timmar, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chiuse är en respekterad producent i Brunello di Montalcino, med stark förankring i området och ett tydligt fokus på ekologisk odling och ursprungstypisk elegans. Gården har blivit särskilt uppskattad för sin förmåga att skapa precisa, nyanserade viner som uttrycker Montalcinos svalare lägen med stor klarhet. Med sina välgjorda Brunello-viner har Le Chiuse etablerat sig som en producent att hålla extra öga på för den som söker klassisk stil och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57348191584639,"sku":"PS-15955868025212","price":5768.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/LeChiuseBrunello2021R_99d58e6c-eaf5-40f3-8357-e4a9eda889b6.png?v=1776198885","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/le-chiuse-brunello-2021-dbmg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}