{"product_id":"le-caniette-cinabro-2020","title":"Le Caniette Cinabro 2020","description":"\u003cp\u003eLe Caniette Cinabro 2020 är en fyllig och uttrycksfull rödvin från Marche, gjord på 100 % Grenache och med tydlig karaktär från det familjeägda Le Caniette Azienda Agricola. Här möts kraft, elegans och ett starkt miljöfokus i en IGT-vin med lång lagring och en smakprofil som speglar både hantverk och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg som redan antyder koncentration och mognad. Doften bjuder på röda bär, kryddiga toner och en subtil mineralitet som ger extra djup och finess.\n\nSmaken är intensiv och ihållande, med mogen frukt, väl avvägda tanniner och en tydlig friskhet som balanserar vinets generösa alkohol och kropp. Den långa lagringen i små barriquer har bidragit med rundhet och komplexitet, och vinet har god lagringspotential för den som vill låta det utvecklas ytterligare några år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Caniette ligger i Marche, där vinrankorna odlas med respekt för det naturliga ekosystemet och med tydligt fokus på hållbarhet och ekologiska metoder. Druvorna skördas för att bevara fruktens kvalitet, och musten genomgår maceration i träkar i åtta dagar. Därefter följer malolaktisk jäsning och 30 månaders lagring i små mini-barriques om 115 liter, innan vinet får minst sex månaders flaskvila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Le Caniette Cinabro 2020 till smakrika rätter som långkokt lamm, vilt, grillat nötkött eller mogna hårdostar. Serveringstemperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och en timmes dekantering kan gärna rekommenderas för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Caniette Azienda Agricola är ett familjeägt vineri som har gjort sig känt för sina högkvalitativa ekologiska viner från Marche. Producenten har en stark förankring i regionen och ett tydligt engagemang för hållbar odling och miljöskydd, vilket har blivit en viktig del av deras identitet och anseende.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caniette Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57438241292671,"sku":"XW-61330","price":865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-caniette-cinabro-2020-0.png?v=1779898832","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/le-caniette-cinabro-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}