{"product_id":"larmandier-bernier-longitude-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-magnum-white","title":"Larmandier-Bernier Longitude Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Magnum white","description":"\u003cp\u003eLarmandier-Bernier Longitude är en elegant Blanc de Blancs-Champagne som visar varför huset räknas bland de mest spännande i Côte des Blancs. Här möts chardonnay från några av områdets bästa lägen med en tydlig, terroirdriven stil och en fin balans mellan precision och djup. Namnet syftar på att vingårdarna sträcker sig nästan i linje längs samma longitud i Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är den ljus, frisk och stramt elegant med fin mousse och en ren, mineraldriven karaktär. Doften bjuder på citrus, vita blommor, grönt äpple, krita och subtila toner av brioche och mogen stenfrukt.\n\nSmaken är torr och energisk med fin koncentration, krämig textur och tydlig sälta i avslutet. Den extra brut-stilen ger precision och nerv, samtidigt som reservvinerna bidrar med djup och komplexitet. Den kan njutas nu för sin spänst och renhet, men har också god lagringspotential för den som vill följa utvecklingen över flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-druvorna kommer från Grand Cru-lägen i Cramant, Avize och Oger samt Premier Cru-läget Vertus i Côte des Blancs. Vinstockarna odlas biodynamiskt och skördas för hand, med varsam pressning för att bevara druvornas renhet och den kalkrika terroirens uttryck.\n\nCuvéen består av cirka 60 % basvin från det aktuella året och 40 % från en reserve perpétuelle som startades 2004. Denna kombination ger varje årgång en egen karaktär, samtidigt som huset behåller en tydlig stilistisk kontinuitet och en allt större aromatisk komplexitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, gärna vid 8–10 °C. Den passar utmärkt till ostron, skaldjur, ceviche, sashimi, lättare fiskrätter och finare rätter med citrus eller sälta. Den är också mycket trevlig som aperitif, och behöver normalt inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre \u0026amp; Sophie Larmandier driver ett familjehus med stark förankring i Champagne och har gjort sig kända för en precis, terroirdriven och biodynamisk stil. De tillhör de producenter som tydligast lyfter fram Côte des Blancs mineralitet och chardonnays elegans. Huset har fått stort erkännande bland champagneälskare för sin konsekventa kvalitet och sin tydliga identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre \u0026 Sophie Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731194749311,"sku":"VC-15693","price":1961.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_larmandier_bernier_longitude_champagne_1er_cru_blanc_de_blancs_magnum_1280x1280_d73706f4-435b-478c-be96-b74423e8449c.jpg?v=1781181175","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/larmandier-bernier-longitude-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-magnum-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}