{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2017","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2017","description":"\u003cp\u003eLarmandier-Bernier Champagne 1er Cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2017 är ett uttrycksfullt och terroirdrivet vin från hjärtat av Champagne. Denna cuvée är skapad uteslutande av Chardonnay-druvor från Premier Cru-läget kring byn Vertus, känd för sitt unika kalkrika terroir. Utan tillsatt dosage (Brut Nature) erbjuder detta vin en ren och oförfalskad upplevelse av årgångens och jordmånens karaktär, samtidigt som det bär på den hantverksmässiga traditionen och innovationen som Larmandier-Bernier är berömt för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar sig vinet med en klar, ljust gyllene nyans och fina, ihållande bubblor. Doften är distinkt frisk och elegant, med toner av citron, vita blommor, äpple och krispig grön frukt, ackompanjerat av subtila inslag av kritig mineralitet och en lätt brödighet från lagringen på jästfällningen.\n\nI smaken är Terre de Vertus vital och fokuserad, med hög syra och en uttalad mineralitet som bär vinet fram. Smakpaletten präglas av citrus, gröna äpplen och inslag av hasselnöt och grapefrukt. Vinet är torrt och precist, där den långa eftersmaken rymmer en elegant sälta och kittlande friskhet. Champagne från detta år har dessutom fin lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet med några års vila i källaren.\n\nAvslutningen är rak och stenig, vilket understryker jordmånsprägeln och den kompromisslösa stilen som kännetecknar huset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin växer på gamla stockar i Premier Cru-klassade vingårdar runt Vertus, där kalkrik jordmån och sydlig exponering ger naturlig elegans. All skörd sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klaserna används.\n\nVinifieringen följer husets filosofi om minimalt tillverkningsingrepp: spontan jäsning med naturlig jäst, ingen klarning eller filtrering, och vinet får vila på sin jästfällning under cirka ett år. Terre de Vertus buteljeras utan dosage, vilket ger ett vin där själva ursprunget får tala.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera denna Champagne sval, vid 8–10 °C, för att framhäva dess fräschör och finess. Perfekt som aperitif, men även utsökt till skaldjur såsom ostron, räkor eller tunga fiskrätter samt krämiga getostar och eleganta sallader. En mild dekantering kan göra att vinet öppnar sig ytterligare i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLarmandier-Bernier är en familjeägd producent vars traditioner sträcker sig över flera generationer i Côte des Blancs. Med sitt ursprung i Vertus har de etablerat sig som en pionjär inom ekologisk och biodynamisk konsthantverk i Champagne. Philip Larmandier och hans team är särskilt kända för sina renodlade Blanc de Blancs, och deras viner hyllas internationellt för både kvalitet och tydligt terroiruttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647798362495,"sku":"XW-51889","price":1355.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2017-0.png?v=1773739076","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}