{"product_id":"la-taille-aux-loups-remus-montlouis-sur-loire-sec-2022-white-1","title":"La Taille aux Loups Remus Montlouis sur Loire sec 2023 white","description":"\u003cp\u003eLa Taille aux Loups Remus Montlouis-sur-Loire Sec 2023 är en ren och uttrycksfull Chenin Blanc från hjärtat av Loire, skapad för dig som uppskattar torr, precis och mineraldriven vitvin. Här möts frisk citrus, vit frukt och en tydlig sälta i ett elegant vin med stor personlighet och tydlig ursprungsprägel. Montlouis-sur-Loire är ett område med lång historia för Chenin Blanc, och La Taille aux Loups har blivit ett av de mest respekterade namnen i appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus halmgul färg med fina, ungdomliga reflektioner. Doften är frisk och nyanserad med inslag av grönt äpple, päron, citron, vita blommor och en subtil mineralitet som ger djup och spänst.\n\nSmaken är torr, livlig och fokuserad med en rak syra som balanserar den fruktiga kärnan. Här finns toner av citrus, stenfrukt, bivax och en lätt kritig, nästan salt avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer att utveckla större komplexitet med några års vila på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Montlouis-sur-Loire i Loire, där Chenin Blanc trivs på kalkrika och ofta flint- och lerblandade jordar som ger både precision och struktur. Druvorna skördas normalt för hand för att säkerställa noggrann selektion och bevara friskheten i frukten. Vinifieringen sker med fokus på att lyfta druvans naturliga uttryck och terroirets mineralitet, ofta med varsam jäst- och lagringshantering för att behålla renhet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 8–10 °C för att framhäva vinets friskhet och elegans. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, ceviche, getost och rätter med ljusa såser eller örter. Ingen längre dekantering behövs, men vinet kan gärna få lufta en kort stund i glaset för att öppna upp doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Taille aux Loups är en av de mest välkända producenterna i Montlouis-sur-Loire och har spelat en viktig roll i att lyfta appellationens renommé. Gården är särskilt uppskattad för sina precisa och karaktärsfulla Chenin Blanc-viner med tydlig terroirprägel. Producenten har byggt upp ett starkt rykte för kvalitet och har blivit ett riktmärke för Loire-viner i premiumsegmentet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Taille aux Loups","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731155394943,"sku":"VC-11174","price":363.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_la_taille_aux_loups_remus_montlouis_sur_loire_sec_2023_1280x1280_01a20608-e748-4b43-9258-3d1a9636d39e.jpg?v=1781180898","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/la-taille-aux-loups-remus-montlouis-sur-loire-sec-2022-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}