{"product_id":"la-taille-aux-loups-clos-de-venise-sec-2025-white","title":"La Taille aux Loups Clos de Venise sec 2025 white","description":"\u003cp\u003eClos de Venise sec 2025 är ett torrt Chenin Blanc från Domaine de la Taille aux Loups i Loiredalen. Druvan är känd för att förena frisk syra med djup och komplexitet, men specifik information om årgångens karaktär saknas här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tillgängliga smaknoteringen gäller årgång 2019, inte 2025. Där beskrivs toner av kastanjehonung, kamomill och torkad frukt, med inslag av ingefära och anis. Smaken uppges vara knastertorr, med krispig syra och ett tydligt grepp. Noteringen antyder också god utvecklingspotential, men säger inget säkert om hur 2025 kommer att utvecklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFör årgång 2019 nämner smaknoteringen långsam mognad, utebliven malolaktisk jäsning och lagring på trä. Detaljer om vingårdsläge, skörd och framställning av årgång 2025 har inte angetts, så dessa uppgifter bör inte tas för givna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rostad kyckling, fläsk med örter eller smakrika fiskrätter. En torr Chenin Blanc passar också fint till lagrade ostar och rätter med svamp. Prova vinet vid cirka 10–12 °C; om det känns slutet kan en kort stund i karaff hjälpa aromerna att öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Taille aux Loups förknippas med Chenin Blanc från Loiredalen och med egendomens vinmakare Jacky Blot, som grundade domänen 1989. Hans arbete bidrog till att lyfta fram torra Chenin-viner från området och stärka deras anseende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Taille aux Loups","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58592593445247,"sku":"VC-16509","price":588.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_la_taille_aux_loups_venise_sec_vin_de_france_2024_1280x1280_15037b80-348f-4b0b-ae5c-b35945575ed6.jpg?v=1790866833","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/la-taille-aux-loups-clos-de-venise-sec-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}