{"product_id":"la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","title":"La Rasina Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eLa Rasina Rosso di Montalcino 2024 är en livlig och uttrycksfull Sangiovese från Toscanas välkända Montalcino-område. Den förenar mörk frukt och friskhet med en mjuk, välbalanserad struktur – ett tillgängligt uttryck för appellationen från en ekologiskt inriktad producent med rötter från 1988.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, strålande rubinröd färg och en aromatisk doft. Smaken bjuder på tydlig mörk frukt, friskhet och en markerad mineralisk sälta, tillsammans med tanniner som ger struktur utan att ta över. Avslutningen är balanserad och lätt att tycka om.\n\nVinet kan avnjutas ungt, men uppges också ha potential att utvecklas i källaren i fem till tio år under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från La Rasinas vingårdar i Montalcino, där Sangiovese odlas med ekologiska och hållbara principer. Egendomens cirka 14 hektar är helt ägnade åt druvan. Skördemetod och närmare detaljer om jäsningen anges inte; efter vinifieringen lagras vinet på fat i fyra till fem månader, vilket ger fyllighet och stöd åt tanninerna utan att dölja druvans aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 16–18 °C, gärna till grillat eller stekt kött, mustiga pastarätter och lagrade ostar. För en yngre flaska kan en kort luftning i karaff hjälpa aromerna att öppna sig; längre dekantering behövs normalt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Rasina grundades 1988 och har specialiserat sig på Sangiovese i Montalcino. Under vinmakaren Marco Mantengolis ledning arbetar egendomen för att lyfta fram områdets karaktär och druvans naturliga friskhet. Producenten har fått uppmärksamhet från bland andra James Suckling, Bibenda och Veronelli; den tillhandahållna produktinformationen anger även 93 poäng från James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rasina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58972816703871,"sku":"XW-63043","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}