{"product_id":"kumeu-river-village-chardonnay-2025","title":"Kumeu River Village Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eKumeu River Village Chardonnay 2025 är en av de där vinerna som direkt får en att tänka på elegant Chablis, med frisk mineralitet och ren, precis frukt. Trots att det är husets instegsvin levererar det en nivå av kvalitet och balans som gör att många gör en extra titt på etiketten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, klar och livlig gul ton i glaset. Doften bjuder på lime, citrus och vit persika, tillsammans med en diskret stenig, flintig mineralitet som ger ett väldigt rent och nyanserat intryck.\n\nI smaken är den frisk, stram och energisk med tydlig citrusfrukt, lätt rondör från den försiktiga fatjäsningen och en nästan salt, mineraldriven avslutning. Den moderata alkoholhalten bidrar till vinets precision och gör det både lätt att uppskatta nu och tillräckligt strukturerat för att utvecklas fint under de närmaste åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Kumeu och Hawke’s Bay i Nya Zeeland, två områden som tillsammans ger både fräschör och fruktdjup. Majoriteten av musten, 84 %, jästes i äldre franska ekfat medan 16 % jästes i rostfria ståltankar, vilket ger en balanserad stil där ekens påverkan är diskret och frukten får stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, kyckling med citron, krämiga pastarätter eller milda hårdostar. Vinet behöver normalt ingen dekantering, men kan gärna få öppna sig en kort stund i glaset eller karaff om du vill framhäva den finstämda aromen ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River är en av Nya Zeelands mest respekterade Chardonnay-producenter och har länge satt standarden för balanserad, burgundiskt inspirerad vinmakning i Auckland. Gården är särskilt känd för sin konsekventa kvalitet och för att skapa viner med imponerande renhet, mineralitet och lagringsduglighet, även i de mer tillgängliga cuvéerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumeu River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57955401367935,"sku":"FW-6425","price":253.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Produkt-Grid_065fcdb9-e037-4255-a7f3-bf15cc912f30.png?v=1783877312","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kumeu-river-village-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}