{"product_id":"kumeu-river-estate-chardonnay-2025","title":"Kumeu River Estate Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eKumeu River Estate Chardonnay 2025 är ett elegant och imponerande vin som visar att högklassig Chardonnay inte behöver kosta en förmögenhet. Vinet kommer från Kumeu i Auckland och har gjort sig känt för att kunna mäta sig med berömda vita Bourgogneviner – något som flera uppmärksammade blindprovningar har bekräftat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet ljust gyllengult med en klar och frisk framtoning. Doften är nyanserad och inbjudande, med toner av citrus, vit persika och subtila krämiga nyanser. På paletten är vinet silkeslent och lätt krämigt, balanserat av en precis, frisk syra som ger energi, längd och elegans. Det är mycket njutbart redan nu, men har potential att utvecklas ytterligare under de kommande 4–6 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstate Chardonnay görs av noggrant utvalda Chardonnay-druvor från Kumeu Rivers familjeägda vingårdar i Auckland. Det maritima klimatet i regionen bidrar till en lång, jämn mognad och bevarar druvornas naturliga friskhet. Exakta detaljer om skörd och vinifiering anges inte, men vinets silkeslena textur och subtilt krämiga karaktär är typiska för Kumeu Rivers eleganta stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, omkring 10–12 °C, till skaldjur, grillad eller ugnsbakad fisk, halstrade pilgrimsmusslor och fågel med krämiga såser. Vinet kan drickas direkt efter öppning, men en kort luftning i karaff – cirka 20–30 minuter – kan ge aromerna extra utrymme. För en särskilt rolig provning, servera det gärna blint mot en klassisk vit Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River grundades av den kroatiska familjen Brajkovich och har utvecklats till en av Nya Zeelands mest respekterade producenter av Chardonnay. Under ledning av Master of Wine Michael Brajkovich har vinhuset fått internationell uppmärksamhet för viner som kombinerar precision, friskhet och lagringsförmåga. Kumeu Rivers Chardonnay har vid flera berömda blindprovningar placerat sig sida vid sida med, och ibland överträffat, välrenommerade viner från Meursault och Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumeu River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58322496520575,"sku":"FW-10376","price":463.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Produkt-Grid_10470c4b-79a3-4b42-8472-c639f3939e74.png?v=1788179441","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kumeu-river-estate-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}