{"product_id":"krug-grande-cuvee-164eme-edition-gaveaeske","title":"Krug Grande Cuvée 164ème Édition Gaveæske","description":"\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 164ème Édition är en av de mest eftertraktade uttrycken från huset Krug – här i elegant gaveæske, perfekt som gåva eller till de allra största tillfällena. Basårgången är den legendariska 2008, kompletterad med reservviner ända tillbaka till 1990, vilket ger en djup komplexitet som få champagner kan matcha. Denna cuvée förkroppsligar Joseph Krugs ursprungliga vision från 1843: att skapa den yppersta champagnen varje år, oberoende av årgångens nycker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Krug Grande Cuvée 164ème Édition en klar, ljus gyllene färg med en oändlig ström av mycket fina, ihärdiga bubblor som avslöjar vinets långa lagring på jästfällningen. Doften är intensiv och nyanserad med blommiga toner, inslag av mogen och lätt torkad citrus, marcipan, honungskaka och en djup, briocheliknande komplexitet. Med lite luft utvecklas aromer av rostade nötter, nougat och subtila kryddiga toner.\n\nSmaken är generös, silkeslen och samtidigt precist strukturerad. Pinot Noir (48 %) ger ryggrad, kraft och rödbärig frukt, Chardonnay (35 %) står för elegans, finess och citrusdriven friskhet, medan Pinot Meunier (17 %) bidrar med fyllighet och rund frukt. Här finns lager på lager av hasselnöt, nougat, geléfrukt och citrus, tillsammans med mandel, brioche, honung och en nästan salivframkallande mineralitet i avslutet. Syran är livlig men perfekt integrerad, och eftersmaken är mycket lång. Lagringspotentialen är utmärkt: 20–25 år från degorgering, där vinet vinner ytterligare komplexitet, nötighet och djup för den tålmodige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrug hämtar druvor från en mångfald av terroirer över Champagne – från klassiska Grand Cru-byar till noggrant utvalda Premier Cru-lägen och särskilt utvalda parceller med unika karaktärer. Jordarna domineras av krita, som ger en distinkt mineralitet, elegans och lång eftersmak. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa perfekt frukt och selektering direkt i vingården. Varje parcells vinifieras separat i små ekfat, en signaturmetod hos Krug, vilket ger en rik textur, större aromdjup och möjlighet att finjustera den slutliga blenden. För 164ème Édition utgörs 62 % av blenden av basårgången 2008, kompletterad med reservviner från flera tidigare årgångar, ända tillbaka till 1990. Efter den andra jäsningen på flaska vilar vinet omkring sju år i Krugs källare innan dégorgement, vilket ger den karaktäristiska kombinationen av krämighet, mognadstoner och en nästan evig mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrug Grande Cuvée 164ème Édition är en mångsidig gastronomisk champagne som lyfter allt från enkel lyx till haute cuisine. Prova den till ostron, kaviar eller naturell hummer, till eleganta skaldjursrätter med smör- eller citronsås, eller till fasta, lagrade ostar som Comté, Gruyère eller en fin långlagrad parmesan. Den fungerar också strålande till rätter med kalv, t.ex. kalv i ljus sås, eller krämiga svamprätter där vinets nötighet och briochetoner hittar perfekta motparter. Servera väl kyld, omkring 10–12 °C, gärna i ett generöst vitvinsglas snarare än ett smalt flöjtglas för att framhäva aromrikedomen. Vid ung konsumtion vinner den mycket på 20–30 minuters försiktig luftning i karaff eller bara i glaset, medan mer mogna flaskor bör hanteras varsamt och helst bara luftas i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Krug grundades 1843 av Joseph Krug, som tidigt formulerade en för tiden radikal idé: att varje år skapa den bästa möjliga champagnen, oberoende av årgångens förutsättningar. Huset har sedan dess blivit en ikon inom Champagne och är internationellt erkänt som en av regionens allra främsta producenter av prestigechampagne. Genom sin unika kombination av småskalig vinifiering i ekfat, rigorös parcellsselektion och ett exceptionellt bibliotek av reservviner kan Krug årligen återskapa Grande Cuvée – själva hjärtat i husets filosofi. Krug har genom åren fått otaliga toppbetyg från världens ledande vinkritiker och är ett självklart namn på de finaste vinlistorna och i de mest kräsna samlingarna, där just utgåvor som 164ème Édition betraktas som samlarobjekt med stor internationell prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147797569919,"sku":"FW-1714","price":5858.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_288.png?v=1773830465","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/krug-grande-cuvee-164eme-edition-gaveaeske","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}