{"product_id":"kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022","title":"Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eKosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 är en super-elegant och finstämd rödvin från några av de mest eftertraktade vingårdslägena i kaliforniska Sta. Rita Hills. Druvorna kommer från sex toppvingårdar, bland annat Bentrock, Mt. Carmel och John Sebastiano, vilket ger en imponerande komplexitet och tydlig känsla av ursprung. Vinet är ett utmärkt exempel på den nya, mer svala och nyanserade Pinot Noir-stilen från Kalifornien, där finess går före kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, djup rubinröd färg med livlig lyster. Doften är förföriskt aromatisk med toner av mogna jordgubbar, hallon och tranbär, fint invävda med inslag av teblad, basilika och rosenblad. Det är en doft som både är intensiv och raffinerad, med en sval, nästan kustnära känsla.\n\nPå paletten är vinet friskt, elegant och silkeslent, med röda bär som återkommer från doften och kompletteras av subtila örtiga och florala nyanser. De fina, väl integrerade tanninerna och den levande syran ger struktur utan att ta över, och avslutet är långt, energiskt och nästan läskande – ett vin som naturligt inbjuder till nästa klunk. 2022 har en sådan balans och fräschör att den är mycket njutbar redan nu, men den har också potential att utveckla mer komplexitet under 5–8 års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Rita Hills i Californien präglas av svalt kustklimat, dimma och havsvindar som sveper in genom dalgångar, vilket ger lång mognadssäsong och en perfekt miljö för Pinot Noir. Druvorna till denna cuvée handskördas och sorteras noggrant för att säkerställa perfekt frukt. Vinmakaren Julien Howsepian behåller cirka 10 % hela klasar för extra struktur, krydda och aromatisk komplexitet, medan resten avstjälkas. Jäsningen sker huvudsakligen i öppna ståltankar, med omkring 20 % som jäser på trä för att ge textur och djup. Efter jäsningen lagras vinet i 14 månader på en mix av franska och österrikiska ekfat, varav endast 17 % är nya, vilket ger ett diskret, välbalanserat inslag av ek som lyfter frukten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en matvänlig Pinot Noir som passar särskilt bra till eleganta rätter med ljusare köttslag: tänk ankbröst, grillad eller ugnsrostad kyckling, kalv, fläskkarré med örter eller en fin tonfisk- eller laxfilé. Den gör sig också utmärkt till svamprisotto, rätter med rostad rotselleri eller betor, samt mildare hårdostar och lagrad comté. Servera vid 14–16 °C för optimal fräschör och aromrikedom. En lätt dekantering på 30–45 minuter rekommenderas, särskilt de första åren, för att öppna upp vinets florala och kryddiga nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKosta Browne grundades på slutet av 1990-talet och har på relativt kort tid etablerat sig som en av de mest efterfrågade producenterna av Pinot Noir i Kalifornien. Med ett tydligt fokus på små lotter, noggrant utvalda vingårdslägen och kompromisslöst hantverk har de blivit stilbildande för modern kalifornisk Pinot Noir: koncentrerad men ändå sval, elegant och terroirdriven. Särskilt i svala appellationer som Santa Rita Hills har Kosta Browne bidragit till att sätta regionen på kartan internationellt, med viner som ofta får höga betyg av ledande vinkritiker och en trogen skara samlare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosta Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147554627967,"sku":"FW-9220","price":1297.76,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022-0.png?v=1774529454","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}