{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2018","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2018","description":"\u003cp\u003eKistler Pinot Noir Sonoma Coast 2018 är en elegant och nyanserad rödvin som tydligt speglar det svala klimatet längs Sonoma Coast. Här möts noggrant utvalda druvor, fin precision och en stil som gjort Kistler till ett namn att räkna med för amerikansk Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, rubinröd färg med fint djup. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, tillsammans med florala toner, subtila kryddor och en diskret skogig nyans som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är silkeslen och välbalanserad med mogna tanniner, livlig syra och en tydlig mineralitet som ger struktur och längd. Vinet har redan nu stor drickglädje, men det finns också potential att utvecklas fint några år till i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från noggrant valda parceller längs Sonoma Coast, där det svala kustklimatet och de varierade jordarna hjälper Pinot Noir att behålla sin fräschör, elegans och aromatiska precision. Skörden sker för hand för att endast de bästa druvorna ska nå vineriet.\n\nEfter skörden vinifieras vinet med fokus på att bevara den rena frukten och det finstämda uttrycket. Lagringen sker på franska ekfat, vilket tillför djup och komplexitet utan att ta över vinets eleganta karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–17 °C till rätter som ankbröst, grillad lax, svamprisotto, kyckling med örter eller lättare rätter med vilt. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKistler Vineyards grundades i Kalifornien och har byggt sitt rykte på småskaliga viner med hög precision och stor terroirkänsla. Producenten är särskilt uppskattad för sina Chardonnay- och Pinot Noir-viner och räknas som en av de mest ansedda adressena i Sonoma. Kistlers fokus på kvalitet och selektion har gjort vinerna eftertraktade bland både samlare och entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57958275809663,"sku":"FW-4818","price":1508.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_367_1.png?v=1783929892","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}