{"product_id":"kf-groebe-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-white","title":"K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024 white","description":"\u003cp\u003eK.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024 är ett koncentrerat och terroirdrivet uttryck för torr riesling från en av Rheinhessens mest ansedda lägen. Här möts precision, djup och elegans i en stil som tydligt visar varför Kirchspiel räknas bland de stora växtplatserna för Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet ljust strohalmsgult med fin klarhet och ett livfullt skimmer. Doften är nyanserad och klassisk för topp-riesling: citrus, mogna aprikoser och stenfrukt, med subtila inslag av flinta och en tydlig mineralitet som ger extra spänst.\n\nSmaken är tät och fokuserad, med en torr, rak struktur och en elegant balans mellan frukt, syra och kalkig mineralitet. Vinet har mycket längd och ett ihållande, intensivt avslut. Det har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirchspiel ligger som en amfiteater på sluttningar som stiger upp mot cirka 150 meter och öppnar sig mot sydost och Rhen, vilket ger utmärkt solexponering och skydd mot kalla vindar. Jordmånen består av märgel och kalksten, vilket bidrar till vinets strama mineralitet och djup. Druvorna kommer från äldre stockar och skördas selektivt för att säkerställa hög mognad och precision i frukten, följt av en traditionell och varsam vinifiering som bevarar terroirets renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad fisk, skaldjur, pilgrimsmusslor, kyckling med citrustoner eller rätter med sparris och örter. Det fungerar också utmärkt till tysk-inspirerade rätter och milda, lagrade ostar. Serveringstemperatur: 8–10 °C. Karaffering är normalt inte nödvändig, men vinet vinner ofta på att få lufta en kort stund i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut K.F. Groebe i Westhofen är en familjeegendom med stark förankring i regionens vintradition och ett tydligt ekologiskt fokus. Friedrich Groebe har gjort sig känd för sitt noggranna hantverk och för att förvalta några av Westhofens mest eftertraktade lägen. Gården har ett gott renommé för att producera rieslingviner med tydlig struktur, ursprung och lång livslängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut K.F. Groebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731094446463,"sku":"VC-7994","price":608.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_kf_groebe_riesling_kirchspiel_grosses_gewaechs_2024_1280x1280_63432e6b-b56c-436b-9a33-3a957239dca6.jpg?v=1781180759","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kf-groebe-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}