{"product_id":"kellerei-bozen-lagrein-2024","title":"Kellerei Bozen Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Lagrein 2024 är en verkligt uttrycksfull rödvin från hjärtat av Trentino Alto Adige, ett område känt för sina exceptionella viner och dramatiska alplandskap. Lagrein-druvan är ikonisk för regionen och levererar kraftfulla, färgstarka viner med unik personlighet och frisk syra. Detta vin bär på regionens århundraden långa vintradition och är ett självklart val för dig som söker något genuint och distinkt från norra Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djup, nästan ogenomtränglig rubinröd med lila reflexer, vilket redan i glaset signalerar en viss komplexitet och kraft. Doften är generös med toner av mörka körsbär, björnbär, och subtila nyanser av viol, kryddor och ett lätt inslag av kakao. I smaken är vinet fylligt och ändå elegant, med balanserad syra, silkeslena tanniner och läckra bäriga och lätt rökiga inslag. Eftersmaken bjuder på mineralitet, finstämd fatkaraktär och bra längd. Lagrein har en god lagringspotential, och denna årgång kommer att utveckla fina nyanser under de kommande 5-8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe steniga och varma dalbottnarna runt Bolzano, där Lagrein trivs bäst, gynnar druvans mognad och koncentration. Mikroklimatets stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger viner med både aromrikedom och fräschör. Skörden sker manuellt för att säkerställa endast de bästa klasarna. Vinifieringen är traditionell med varsam maceration på skalen för att extrahera färg och aromer, och därefter lagras vinet på stora ekfat för att runda av strukturen utan att dominera fruktens egen karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBozen Lagrein är ett mångsidigt matvin som lyfter smakupplevelsen till mustiga kötträtter som lamm, vilt, grillat nötkött eller mogna hårdostar. Prova det gärna till en klassisk italiensk ragù eller svamprisotto. Servera vid 16–18°C och gärna efter en kort dekantering för att ge aromerna full frihet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen grundades 2001 genom sammanslagningen av två historiska kooperativ i Bolzano, och förenar småodlares kunskap med modern vinmakarteknik. Vineriet har snabbt nått anseende både nationellt och internationellt, och är idag ett av Alto Adiges starkaste namn. Med stort fokus på hållbarhet och terroir har Kellerei Bozen blivit en tongivande aktör för kvalitetsviner i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784037220735,"sku":"XW-57123","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/kellerei-bozen-lagrein-2024-0.png?v=1773774406","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/kellerei-bozen-lagrein-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}