{"product_id":"jermann-red-angel-2022","title":"Jermann Red Angel Pinot Nero 2022","description":"\u003cp\u003eJermann Red Angel 2022 är en finessrik och elegant rödvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia – en region känd för sin mångfald och innovation inom vinvärlden. Vinet utmärker sig med sin djupa personlighet och fräscha stil, vilket gör det till en nutida klassiker bland italienska röda viner. Med sina distinkta drag och en historia rotad i tradition är Red Angel det självklara valet för dig som söker något utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Jermann Red Angel 2022 en klar, rubinröd färg med ungdomliga violetta toner. Doften är nyanserad och inbjudande, med inslag av röda bär, körsbär, vildhallon och subtila kryddiga undertoner som utvecklas till florala toner av viol och örter. Smaken är silkeslen med ett fint balanserat syraspel och en mjuk tanninstruktur. Röda bär och saftiga körsbär möter kalkig mineralitet och en lätt örtighet, vilket ger vinet en fräsch och livlig karaktär. Eftersmaken är elegant och lång, med en behaglig ton av lakrits och kryddor som ger djup åt avslutet. Vinet har en bra lagringspotential, men är samtidigt tillgängligt redan nu tack vare sin charmiga ungdomlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia utmärks av sitt rika och varierade terroir – där Jermann drar nytta av grusiga jordar, svalkande alpina vindar och närheten till Adriatiska havet. Druvorna till Red Angel skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara frukten och de lättflyktiga aromerna. Mognaden sker delvis på rostfria ståltankar och delvis på franska ekfat, vilket adderar en extra dimension av struktur och komplexitet utan att dominera vinets eleganta profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Red Angel 2022 passar utmärkt till italienska klassiker som pasta med svamp, risotto, grillad kyckling eller kalvstek. Även smakrika vegetariska rätter, charkuterier och milda ostar gör sig väl till detta vin. Servera gärna vid cirka 16–18°C; ett kortare dekantering på 30 minuter kan framhäva de finare nyanserna och ge ytterligare djup åt upplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en av de mest respekterade producenterna i Friuli-Venezia Giulia, grundad redan år 1881. Under ledning av Silvio Jermann har gården nått internationell ryktbarhet och banat väg för moderna italienska viner. Med sitt fokus på både tradition och innovation har Jermann skördat framgångar världen över och blivit synonymt med högt kvalitativa viner från Norditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661516554623,"sku":"XW-57563","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022-0.png?v=1773778368","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/jermann-red-angel-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}