{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2022","title":"Jean Gagnerot Pommard 2022","description":"\u003cp\u003eJean Gagnerot Pommard 2022 är ett lysande exempel på klassisk Bourgogne, där elegans möter komplexitet i perfekt harmoni. Med sin premiumstatus och sitt ursprung från den ikoniska byn Pommard, är det en rödvin som tilltalar både kännare och nyfikna entusiaster. Denna årgång lyfter fram regionens historiska värde och tradition inom Pinot Noir, samtidigt som den uttrycker Jean Gagnerots distinkta hantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djupt rubinröd färg med subtila violetta nyanser, karaktäristiskt för kvalitets-Pinot Noir från Bourgogne. Doften är generös och förfinad med inslag av röda bär som körsbär och vildhallon, ackompanjerade av jordiga toner, subtil kryddighet och ett lätt floralt anslag. Smaken är silkigt strukturerad, med tydlig fruktighet, mineralitet och inslag av svamp, rosor och finstämd fatkaraktär. Syran är livlig och balanseras väl av eleganta tanniner, som ger vinet både friskhet och kropp.\n\nEftersmaken är lång och nyanserad med toner av körsbärskärna, ceder och en aning lakrits. Jean Gagnerot Pommard 2022 har en lovande lagringspotential på upp till 8–10 år, där både komplexitet och aromdjup kommer att utvecklas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Pommard kommer från noggrant utvalda vingårdslotter som speglar regionens kalkrika lera och mjuka sluttningar. Detta terroir ger vinet dess sällsynt eleganta struktur och djupa uttryck. Skörden sker för hand för att värna om druvornas fräschör och kvalitet.\n\nJean Gagnerot tillämpar traditionella vinifieringsmetoder med varsam extraktion, naturlig jäsning och relativt lång maceration. Vinet lagras därefter på franska ekfat, där en mindre andel nya fat används för att låta frukten stå i centrum men samtidigt bidra med extra komplexitet, rundhet och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Gagnerot Pommard 2022 är ett utmärkt val till klassisk fransk gastronomi, såsom grillad anka, stekt lamm, svamprisotto eller milda ostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att framhäva vinets fräschör och arom. Vid yngre ålder kan en kort dekantering (30–60 minuter) rekommenderas för att öppna doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Gagnerot är ett anrikt namn i Bourgognes vinvärld och har i generationer stått för högkvalitativ vinmakning med respekt för tradition och terroir. Producenten är särskilt uppskattad för sina uttrycksfulla tolkningar av byarnas egna karaktärer och är ett självklart namn för den som söker äkta Pinot Noir-upplevelser från klassiska Pommard. Jean Gagnerots viner har hyllats för sin balans och elegans, och förmågan att både bära historia och kännas samtida.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613261807999,"sku":"XW-57134","price":705.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jean-gagnerot-pommard-2022-0.png?v=1773774424","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/jean-gagnerot-pommard-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}