{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-riserva-paganelli-2019","title":"Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva Paganelli, 2019","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino Riserva Paganelli 2019 är en av husets mest eftertraktade och ytterst sällsynta toppviner, skapad endast under de riktigt stora årgångarna. Vinet kommer från den äldsta vingården på Paganelli-läget i Montalcino och är ett tydligt exempel på hur en stor single-vineyard Brunello kan uttrycka både plats, precision och lagringsdjup. Att 2019 nu följer i spåren av den legendariska 2016-årgången gör det här till en lansering med stor historisk tyngd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, intensivt röd färg med tegel- och bruntonad kant som avslöjar den långa lagringen och en början till mogen utveckling. Doften är redan generös och öppen, med tydliga aromer av körsbär, plommon, torkade örter och eleganta kryddor från fatet.\n\nSmaken är stor och koncentrerad med rik frukt, markerad syra och kraftfulla tanniner som ändå känns väl integrerade. Fatkaraktären ligger fint i bakgrunden och ger extra komplexitet snarare än att dominera. Det här är en vinupplevelse med mycket lång framtid framför sig, och i rätt källarutveckling har vinet utmärkt potential att bli ännu mer nyanserat under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet är gjort uteslutande på Sangiovese-druvor från Paganelli, den äldsta enskilda vingården i hela Montalcino. Läget är känt för att ge viner med tydlig struktur, djup frukt och den typ av elegans som bara riktigt bra terroir i Brunello kan leverera. Il Poggione väljer att endast producera sin Riserva när årgången håller absolut toppklass, och 2019 gav förutsättningar för en vinifiering som lyfter fram både koncentration och balans. Lång lagring har bidragit till vinets utveckling, samtidigt som frukten fortfarande är vital och kraftfull.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till långlagrade rätter som oxfilé, vilt, lammstek, brasato eller tryffeldoftande pastarätter. Vinet mår bra av luft, så gärna karaffering i god tid för att öppna aromerna och mjuka upp strukturen, särskilt om det dricks ungt. Vid lagring kommer det att vinna ytterligare komplexitet och harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione är en av de klassiska och mest respekterade producenterna i Brunello di Montalcino, med ett starkt renommé för viner som kombinerar tradition, precision och lagringspotential. Gården har länge varit en referens för området och är särskilt känd för sin konsekventa kvalitet över flera årtionden. Med Paganelli Riserva visar Il Poggione återigen varför huset räknas till eliten i Montalcino, något som också bekräftas av starka internationella omdömen och en placering bland Wine Spectators Top 100 Wines of 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878876815743,"sku":"OS-430119","price":1188.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/brunello-riserva-menu.png?v=1782998399","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-riserva-paganelli-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}