{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-mg-2018","title":"Il Poggione, Brunello di Montalcino MG, 2018","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino 2018 är en klassisk och välstrukturerad tolkning av Sangiovese från en av Montalcinos mest respekterade producenter. Här möts djup frukt, eleganta tanniner och lång fatlagring i en vinprofil som tydligt visar varför Brunello räknas som en av Italiens mest prestigefyllda appellationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg med mogen intensitet i glaset. Doften är generös och öppen med svarta körsbär, plommon och ett tydligt kryddigt inslag från den långa lagringen på stora ekfat, vilket ger en fin balans mellan frukt och komplexitet.\n\nSmaken är elegant och välavvägd, där den koncentrerade frukten får sällskap av mjuka, mogna tanniner och en lång, fyllig eftersmak. 2018 års årgång är redan mycket njutbar, men har också gott om lagringspotential för den som vill låta vinet utvecklas vidare under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Il Poggiones egna vingårdar, där stockarna är över 20 år gamla och ger låg men kvalitativ avkastning. Skörden sker från noggrant utvalda Sangiovese-druvor, följt av jäsning vid kontrollerad temperatur i 15 dagar. Därefter lagras vinet i tre år på stora ekfat om 30 till 50 hektoliter, en traditionell Brunello-metod som låter frukten behålla sin renhet samtidigt som vinet får struktur och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till kalv- eller lammrätter, gärna grillat, men också till smakrika rätter med rosmarin, svamp eller långkok. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 grader. Vinet vinner ofta på att dekanteras en stund före servering, särskilt om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione är en historisk producent i Montalcino och räknas som en av de egendomar som varit med och format Brunellos internationella renommé. Med lång erfarenhet och fokus på klassiskt vinmakeri har producenten blivit ett viktigt namn i regionen, känt för sina strukturerade, lagringsdugliga viner och sin tydliga känsla för tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878876717439,"sku":"OS-430318","price":1251.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/429713_trans_dc11e5ba-3c0a-4728-aa65-cf076280eb7c.png?v=1782998396","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-mg-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}