{"product_id":"il-borro-sangiovese-petruna-in-anfora-2021","title":"Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2021","description":"\u003cp\u003eIl Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2021 är en ekologisk toskansk rödvin med Sangiovese i centrum och en tydlig prägel av lagring i terrakottaamfora. Den förenar druvans röda frukt och friska syra med en distinkt mineralitet – ett karaktärsfullt uttryck för Valdarno di Sopra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en livlig rubinröd färg. Doften är nyanserad, med mogna röda frukter och subtila aromer från lagringen i amfora.\n\nSmaken är fyllig och välbalanserad, med frisk syra, balanserade tanniner och tydlig mineralitet. Vinet har lagrats ett år på flaska före lansering; uppgifter om ytterligare lagringspotential saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Valdarno di Sopra i Toscana, där terroiren bidrar med frisk syra och ett klart aromatiskt uttryck. Skörden sker i början av september. Vinet är ekologiskt och jäser med lång skalkontakt, följt av elva månaders maceration i toskanska terrakottaamforor. Därefter mognar det ytterligare tolv månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fylliga smaken och friska syran passar till smakrika kötträtter, traditionell toskansk mat och mustiga soppor med baljväxter. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. En kort luftning före servering kan hjälpa vinets aromer att öppna sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59148359991679,"sku":"XW-63377","price":435.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/il-borro-sangiovese-petruna-in-anfora-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}