{"product_id":"hubert-lignier-charmes-chambertin-grand-cru-2014","title":"Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2014","description":"\u003cp\u003eHubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 är en elegant och strukturerad Pinot Noir från ett av Bourgognes mest prestigefyllda grand cru-lägen. Vinet kombinerar koncentrerad frukt med frisk syra, fina tanniner och en tydlig mineralisk precision – ett uttryck för Domaine Hubert Ligniers klassiska och lagringsdugliga stil. Årgången 2014 är uppskattad för sin balans, energi och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en klar rubinröd färg. Doften öppnar med aromer av hallon och blåbär, som med luft utvecklas mot flinta, kall sten och subtila kryddtoner. På paletten är det medelfylligt och saftigt, med mogna tanniner, frisk syra och en rak, välbalanserad struktur. Den långa avslutningen är finstämd och elegant, med en lätt kryddighet och mineralisk nerv.\n\nDetta är ett vin med betydande utvecklingspotential. Årgången har redan hunnit mogna, men den koncentrerade frukten, syran och strukturen gör att vinet kan fortsätta att utvecklas i källaren under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin och är ett av Côte de Nuits mest berömda grand cru-områden. Denna cuvée kommer från den södra delen av Mazoyères-sektorn, där läget bidrar med både djup och mineralisk precision. Domaine Hubert Lignier arbetar med stor respekt för vingårdarnas naturliga uttryck och använder varken pesticider eller ogräsmedel i vinodlingen. Några detaljer om skörde- och vinifieringsmetod anges inte, men domainéts viner präglas övergripande av traditionell burgundisk vinmakning, koncentration och lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet lätt svalt, omkring 16–18 °C. Det passar utmärkt till eleganta rätter som viltfågel, anka, kalv, lamm eller örtrostad svamp, liksom till fågel med gräddig sås och milda hårdostar. Vinet kan med fördel dekanteras i cirka 30–60 minuter, särskilt om det öppnas ungt, men äldre flaskor bör hanteras varsamt och kan med fördel serveras direkt efter en försiktig upphällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Hubert Lignier är ett familjeägt bourgognedomän med rötter tillbaka till 1880, då Jacques Lignier förvärvade de första vinmarkerna i Morey-Saint-Denis. I dag drivs egendomen av Hubert Lignier och sonen Laurent, som tillsammans förvaltar omkring nio hektar och producerar ett brett urval av viner från Bourgogne, Morey-Saint-Denis och Gevrey-Chambertin samt appellationer som Pommard och Nuits-Saint-Georges. Familjens viner är kända för djup, struktur, koncentration och elegans, samtidigt som de bevarar en tydlig känsla för ursprung och terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58153914728831,"sku":"FW-4972","price":2698.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/hubertligniercharmeschambertin16_1_2.png?v=1786372108","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/hubert-lignier-charmes-chambertin-grand-cru-2014","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}