{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2025","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2025","description":"\u003cp\u003eHofgut Falkensteins Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2025 förenar Rieslings friska, mineraliska uttryck med en mjuk restsötma. Vinet kommer från gamla vinstockar i Mosel och är en elegant tolkning av områdets långa Rieslingtradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en halmgul färg och en intensiv, fruktig doft. Smaken är precis och livlig, med en balanserad restsötma som rundar av friskheten. Mineraliteten dröjer sig kvar i en behaglig, lång eftersmak.\n\nRestsötman och den friska strukturen ger vinet god potential att utvecklas med lagring, även om någon särskild lagringstid inte anges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från läget Krettnacker Echariusberg i Mosel-Saar-Ruwer, där gamla vinstockar bidrar till vinets aromatiska koncentration. Hofgut Falkenstein arbetar med ekologiska och hållbara odlingsmetoder. Vinifieringen syftar till att bevara Rieslingdruvans aromatiska karaktär och låta den naturliga sötman samspela med friskhet och mineralitet; mer detaljer om skörd och jäsning anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar till lättare rätter, exempelvis fisk, skaldjur eller milda asiatiska smaker. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Vinet kan avnjutas direkt och behöver normalt inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHofgut Falkenstein drivs av Erich och Johannes Weber, som odlar Riesling i Mosel med fokus på ekologiska principer och ett tydligt uttryck för ursprunget. Vinerna knyter an till den historiska vintraditionen i Mosel-Saar-Ruwer. Några särskilda utmärkelser anges inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885098963327,"sku":"XW-62920","price":510.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}