{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2025","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spatlese Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken 2025 är en torr, stilla Riesling där Saarområdets tydliga ursprung möter sen skörd och stram precision. Vinet präglas av frisk citrus, livlig sälta och en lång eftersmak – en klassisk stil med rötter i familjen Webers traditionella arbete i Mosel-Saar-Ruwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en halmgul färg med gröna nyanser. Doften bjuder på friska citrusaromer, medan smaken är torr och livlig med en tydlig, salt mineralitet och välbalanserad syra. Eftersmaken är lång och precis, med en struktur som ger vinet både spänst och djup.\n\nTack vare sin koncentration och fina syra kan vinet utvecklas i källaren. Det beräknade lagringsfönstret är omkring fem till tio år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Krettnacher Altenberg i Saardalen, där vingårdens arbetssätt siktar på att fånga platsens jordmån och mikroklimat med aromatisk precision. Vinet görs av noggrant utvalda, sent skördade Rieslingdruvor. Vinifieringen är inriktad på att bevara fruktens renhet och druvornas naturliga syra, med ett stramt och vertikalt uttryck som resultat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C till mager fisk, ljust kött eller fågel. Den torra stilen och den salta friskheten passar också fint till ett urval av ostar. Låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset före servering; de tillgängliga uppgifterna anger inget särskilt behov av karaffering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHofgut Falkenstein drivs av familjen Weber, där Erich och Johannes arbetar med vingårdarna utifrån en konsekvent och traditionell filosofi. Producenten är förankrad i Saarområdet och fokuserar på Riesling som uttrycker sitt ursprung snarare än en polerad, kraftfull stil. Vinerna har uppmärksammats internationellt för sin precision och sitt autentiska uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885098897791,"sku":"XW-62918","price":340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}