{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-rottgen-grosses-gewachs-2019-white","title":"Heymann-Löwenstein Riesling Röttgen Großes Gewächs 2019 white","description":"\u003cp\u003eHeymann-Löwenstein Riesling Röttgen Großes Gewächs 2019 är en uttrycksfull och kraftfull Mosel-riesling från ett av regionens mest respekterade namn. Vinet kommer från den branta, mineralrika vingården Röttgen och visar den typ av djup, precision och personlighet som gjort Großes Gewächs-vinerna till en höjdpunkt i tysk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en klar, ljusgul färg med ett elegant skimmer. Doften är generös och komplex med mogna päron, persika och aprikos, följt av honung, koriander, mynta, flinta och en lätt jodig ton som ger extra djup och karaktär.\n\nSmaken är fyllig och tät, nästan burgundisk i sin rundhet, men balanseras samtidigt av en rak, frisk och mineraldriven syra. Texturen är närmast oljig och koncentrerad, och den djupa steniga mineraliteten håller ihop helheten. Vinet har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRöttgen är en av Mosels mer särpräglade lägen, med branta sluttningar och en terroir som präglas av skiffer, stenig jordmån och stark solreflektion från floden. Dessa förutsättningar ger Riesling med stor koncentration, tydlig mineralitet och ett unikt spänningsfält mellan mognad och friskhet. Skörden sker selektivt för att bevara kvalitet och fruktprecision, och vinifieringen syftar till att låta ursprunget och druvans naturliga uttryck stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gör sig bäst till smakrik mat som kan möta dess intensitet, till exempel halstrad fisk, skaldjur med smöriga såser, kyckling med örtiga tillbehör eller eleganta rätter med svamp och vitt kött. Servera gärna vid 10–12 °C. Dekantering kan vara en fördel när vinet är ungt, särskilt om man vill öppna upp de mer reduktiva mineraltonerna och ge aromerna mer luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Heymann-Löwenstein VDP är en av de mest inflytelserika producenterna i Mosel och har byggt upp ett starkt rykte för terroirdrivna, karaktärsfulla rieslingviner. Gården är särskilt känd för sina ambitiösa tolkningar av branta Mosellägen och för en stil som kombinerar kraft, precision och tydlig ursprungskänsla. Bland vinälskare och samlare har producenten blivit ett namn att räkna med när det gäller komplexa och långlivade viner från regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heymann-Löwenstein VDP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731108012415,"sku":"VC-8688","price":503.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_heymann_loewenstein_riesling_roettgen_grosse_lage_2019_1280x1280_b99de476-e629-4bee-8e40-48da61995918.jpg?v=1781180786","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/heymann-lowenstein-riesling-rottgen-grosses-gewachs-2019-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}