{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-kirchberg-grosses-gewachs-2018-white","title":"Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2018 white","description":"\u003cp\u003eHeymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2018 är ett uttrycksfullt och terroirdrivet vitt vin från en av Mosels mest värmeutsatta sluttningar. Här möts extremt branta terrasser, gamla skifferjordar och familjen Heymann-Löwensteins kompromisslösa hantverk i en Riesling med tydlig personlighet och stor precision. Vinet bär också med sig historien om Terrassenmosel – ett begrepp som Reinhard Löwenstein själv var med och myntade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet ljust halmgult med en elegant, glänsande lyster. Doften är djup och stenig med toner av mogen citrus, persika, örter, rökig mineralitet och en diskret järnig nerv som speglar den röda skifferjorden.\n\nSmaken är koncentrerad men samtidigt mycket stram och energisk, med en tät fruktkärna, hög precision och en markerad sälta i avslutet. Den heta 2018-årgången gav mognad och fyllighet, men i Kirchberg balanseras detta av frisk syra och en tydlig mineralitet. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, med ännu större komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Kirchberg i Hatzenport på den vänstra sidan av Mosel, en sydvänd sluttning med lutning på 100–150 % som räknas till de allra varmaste lägena i området. Jordmånen består av mycket hård skiffer rik på järnoxid och kvarts, vilket ger vinet dess distinkta mineralitet och kraftfulla struktur. Skörden sker selektivt och familjen arbetar utan oenologiska korrigeringar, med fokus på att låta läget och årgången tala så rent som möjligt i vinifieringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs utmärkt med rätter som har både textur och finess, till exempel stekt fisk, skaldjur, ceviche, kyckling med örter eller mat med svamp och smöriga inslag. Servera gärna vid 8–10 °C. Vinet vinner ofta på att få luft, så en kort dekantering kan rekommenderas om det serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Heymann-Löwenstein i Mosel är en av regionens mest respekterade producenter och har gjort sig känd för sitt terroirdrivna arbetssätt och sin tydliga filosofi kring Mosels stora lägen. Familjen har spelat en viktig roll i att lyfta fram Terrassenmosels identitet och de branta, historiska vinlägena längs floden. Under VDP:s kvalitetsklassificeringar har producenten blivit särskilt uppmärksammad för sina stora Rieslingviner med stor lagringsduglighet och tydlig ursprungsprägel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heymann-Löwenstein VDP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731142320511,"sku":"VC-10299","price":413.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_heymann_Loewenstein_riesling_kirchberg_grosse_lage_2018_1280x1280_83cd2b87-831a-403e-91dd-920477019aa5.jpg?v=1781180838","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/heymann-lowenstein-riesling-kirchberg-grosses-gewachs-2018-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}