{"product_id":"graci-etna-bianco-contrada-muganazzi-2023","title":"Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023","description":"\u003cp\u003eGraci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023 är en elegant och tydligt terroirdriven siciliansk vitvin från Etnas nordsluttningar. Med carricante och catarratto från hög höjd får vinet en fin kombination av friskhet, mineralitet och vulkanisk energi, som samtidigt bär på den klassiska känslan av Etnas historiska vingårdar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus, strålande gul färg med gröna reflektioner. Doften är nyanserad och frisk, med toner av citrus, vita blommor, stenfrukt och en tydlig mineralitet som för tankarna till våt sten och vulkanisk jord.\n\nSmaken är torr, ren och precis med krispig syra, bra struktur och ett elegant, nästan salt mineraldriv i avslutet. Carricante ger nerv och fräschör medan catarratto bidrar med rundare frukt och balans. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där komplexiteten gradvis fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Contrada Muganazzi ligger på Etnas sluttningar på cirka 600 meters höjd, där vulkanjord och stora temperaturskillnader skapar idealiska förutsättningar för aromatisk intensitet och frisk syra. Druvorna skördas för hand för att bevara kvalitet och selektera de bästa klasarna. Efter jäsning får vinet vila på jästfällningen i åtta månader i betongtankar, en metod som bevarar renheten i frukten samtidigt som den ger textur och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C till skaldjur, grillad fisk, ceviche, lättare pastarätter med citron och örter eller syditalienska grönsaksrätter. Vinet är också utmärkt till färska getostar och rätter med havssälta. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan öppna upp aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci är en av de producentnamn som starkt förknippas med den moderna kvalitetsrevolutionen på Etna. Med fokus på gamla stockar, lokala druvsorter och tydligt uttryck för varje enskild vingård har Graci blivit en viktig referens för områdets eleganta, mineraldrivna viner. Producenten har etablerat sig som en av de mest respekterade rösterna i regionen genom att kombinera tradition, precision och stark känsla för ursprung.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57482867573119,"sku":"XW-61519","price":635.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/graci-etna-bianco-contrada-muganazzi-2023-0.png?v=1779704681","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/graci-etna-bianco-contrada-muganazzi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}