{"product_id":"giulia-negri-barbera-dalba-2022","title":"Giulia Negri Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eGiulia Negri Barbera d'Alba 2022 representerar en modern tolkning av Barbera från det legendariska vinområdet Piemonte. Den här Barbera bjuder på en lysande kombination av frisk frukt, elegans och finess – egenskaper som är typiska för Giulia Negris viner. Vinet visar tydligt varför Barbera-druvan har blivit en älskad klassiker i regionen, samtidigt som producenten tillför en personlig prägel med fokus på terroir och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta nyanser som skvallrar om vinets ungdom och intensitet. Doften är generöst fruktig med inslag av mörka körsbär, vildhallon, röda plommon och ett subtilt inslag av örter och kryddor. På gommen är vinet saftigt och medelfylligt, med en livlig syra och sammetslena tanniner som ger balans och struktur. Smakbilden bjuder på mogna bär, en touch av lakrits och ett friskt, lätt kryddigt avslut med mineraltoner. Eftersmaken är ren och lång, vilket gör vinet till en njutning både nu och efter några års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarberadruvorna till Giulia Negri Barbera d'Alba 2022 växer på de rika sluttningarna i Serradenari, där jordarna präglas av kalk och lera samt ett svalt mikroklimat som främjar druvornas aromatiska uttryck och fräschör. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de mest mogna och friska druvorna väljs ut. Efter varsam pressning jäser vinet på låg temperatur för att bevara fruktigheten, med delvis maceration på skal för extra struktur. Lagring sker huvudsakligen på ståltank, vilket bibehåller vinets ungdomliga karaktär och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin matchar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta med ragu, tryffelpasta, grillad kyckling eller ugnsstekta grönsaker. Det passar även bra till hårdostar och charkuterier. Servera vid cirka 16–18°C, gärna efter en kort dekantering för att låta smakerna blomma ut ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiulia Negri driver familjeegendomen Serradenari och har snabbt blivit en av Piemontes mest lovande unga vinmakare. Med respekt för traditioner och fokus på kvalitet har Giulia gjort sig känd för konstnärliga tolkningar av områdets klassiska druvor, särskilt Nebbiolo och Barbera. Hennes arbete bygger på ekologiska principer och noggrant urval i både vingård och källare, vilket har gett internationella utmärkelser och en stark position i regionens vinhistoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Serradenari - Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616022020479,"sku":"XW-54904","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/giulia-negri-barbera-dalba-2022-0.png?v=1773758710","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/giulia-negri-barbera-dalba-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}