{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2021","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2021 är en elegant och terroirdriven rödvin från Etna DOC som tydligt speglar Siciliens vulkaniska själ. Här möts Nerello Mascalese-druvans finess med Giovanni Rossos familjepassion för vinodling, i en stil som kombinerar precision, nerv och regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, ljusröd färg som antyder både friskhet och elegans i glaset. Doften är finstilt och genomträngande med toner av blodapelsin, viol, bergamott, undervegetation och en diskret kryddighet av vitpeppar.\n\nSmaken är saftig och följsamt uppbyggd, med delikata tanniner och en fin energi genom hela avslutet. Frukten känns ren och livlig, medan den vulkaniska karaktären ger struktur och en pikant, bestämd finish. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där komplexiteten successivt fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Etna DOC på Sicilien, där höjd, svalare temperaturer och vulkanisk jord ger Nerello Mascalese sin särpräglade elegans och mineralitet. Druvorna skördas med fokus på kvalitet och noggrann selektering, och vinifieringen syftar till att bevara druvans aromatik, fräschör och den precisa struktur som är typisk för Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad lammstek, kalv, svamprätter, rostade rotfrukter eller sicilianska rätter med tomat, örter och mild kryddning. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. Luftning kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosso är en familjeproducerad vinmakare med rötterna i Piemonte, men med en tydlig respekt för olika terroirer och lokala traditioner. I Etna arbetar producenten med samma noggrannhet och känsla för detaljer som gjort namnet uppskattat i andra regioner, och gårdarnas prestige bygger på eleganta, uttrycksfulla viner med stark identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57761060520319,"sku":"XW-61619","price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/giovanni-rosso-etna-rosso-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}