{"product_id":"georges-vesselle-champagne-grand-cru-brut-nature-2016","title":"Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2016","description":"\u003cp\u003eGeorges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2016 erbjuder en elegant och kompromisslös tolkning av Champagne-terroir. Som en Brut Nature, helt utan dosage, framhäver denna Grand Cru årgång den rena och autentiska smaken från Bouzy – en av de mest hyllade byarna i Champagne-regionen. Kombinationen av Pinot Noir och Chardonnay levererar en uttrycksfull, nyanserad och komplex champagne med både kraft och finess, från ett enastående odlingsår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna champagne bjuder på en strålande gyllene halmfärg med livliga, små bubblor som signalerar hög kvalitet. Doften är intensiv och tydligt mineraldriven, med toner av kanderade citrusfrukter, röda äpplen, rostat hasselnötssmör och subtila blommiga inslag. På paletten är vinet torrt och kristallklart med lager på lager av mogna äpplen, brioche, citrus och ett inslag av vit persika.  Pinot Noir bidrar med struktur, djup och lätt kryddighet, medan Chardonnay förhöjer friskheten och elegansen. Avslutet är långt, friskt och distinkt – med en mineralisk precision som lämnar ett behagligt mineralspår. Tack vare årgångens fina syra och Brut Nature-stilen har vinet god lagringspotential, men det är redan idag i perfekt balans för att avnjutas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Grand Cru Brut Nature kommer uteslutande från Georges Vesselles egna vingårdar i Bouzy, känd för sin kalkrika jord och förmåga att skapa exceptionella Pinot Noir- och Chardonnay-viner. All skörd sker för hand, vilket säkrar druvorna i absolut toppskick. Vinframställningen sker med traditionella metoder: druvorna pressas varsamt, och den första jäsningen sker på rostfritt stål för att bevara renheten i frukten. Därefter följer en lång lagring på jästfällningen i flaskan enligt den klassiska Champagnemetoden, där vinet får extra djup och komplexitet utan att tappa friskheten. Som Brut Nature har champagnen inte tillsatts någon socker (dosage), vilket gör att den förmedlar ursprungets och årgångens karaktär i sin allra renaste form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vesselle Grand Cru Brut Nature 2016 är en utmärkt partner till ostron, skaldjur, sashimi och andra eleganta fiskrätter som drar nytta av vinets renhet och friska syra. Den fungerar även fint till finare charkuterier och milda getostar. Servera väl kyld, gärna runt 8–10°C, och häll gärna upp vinet i stora vita vinglas för bästa aromutveckling. Ett snabbt upphäll i karaff, om vinet är ungt, kan öppna upp doftspektrat ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnehuset Georges Vesselle har lång tradition i byn Bouzy, och räknas till de mest respekterade producenterna för Grand Cru-champagne. Familjens passion och hantverksskicklighet går i arv över generationer, där fokus alltid ligger på kvalitet och autenticitet. Georges Vesselle var en pionjär i regionen och hans egendom fortsätter idag att leverera viner med stark terroirprägel, vilket återspeglas i internationella utmärkelser och högt anseende bland champagneälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647807177087,"sku":"XW-46538","price":725.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/georges-vesselle-champagne-grand-cru-brut-nature-2016-0.png?v=1773721781","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/georges-vesselle-champagne-grand-cru-brut-nature-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}