{"product_id":"georg-lingenfelder-silvaner-2023","title":"Georg Lingenfelder Silvaner 2023","description":"\u003cp\u003eGeorg Lingenfelder Silvaner är ett låginterventionsvin från Pfalz, gjort på Silvaner från gamla stockar i Freinsheimer Musikantenbuckel. Skalkontakt och lagring på pfälzisk ek ger vinet en mer personlig och texturrik stil än många klassiska, lättare Silvaner-viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoften beskrivs som uttrycksfull, med gul frukt och lätt mustiga toner. Den långa skalkontakten bidrar med struktur och ett lätt grepp i munnen. Uppgifter om färg, specifika smaktoner och lagringspotential saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från över 30 år gamla stockar i läget Freinsheimer Musikantenbuckel i Nordpfalz och skördas för hand. Efter avstjälkning och krossning får musten jäsa med skalen i sju dagar, med jäsningen igångsatt av druvornas naturliga jäst. Vinet pressas därefter och lagras på fat av pfälzisk ek i 14 månader före buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProva till ugnsbakad kyckling, svamprätter eller milda hårdostar – rätter som passar vinets fruktighet och den struktur som skalkontakten ger. Servera lätt svalt, omkring 10–12 °C. En kort stund i karaff kan hjälpa vinet att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lingenfelder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731180462463,"sku":"VC-8408002","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/georg-lingenfelder-silvaner-2023-0.jpg?v=1791675279","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/georg-lingenfelder-silvaner-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}