{"product_id":"friedrich-becker-pinot-noir-2022","title":"Friedrich Becker Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eFriedrich Becker Pinot Noir 2022 är ett elegant och terroirdrivet vin från en av Tysklands mest uppskattade Spätburgunderproducenter. Med finstämd frukt, friskhet och mineralisk precision ger det en inblick i Beckers stil – och visar varför producenten har fått kultstatus bland Pinot Noir-älskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vackert transparent rubinröd färg. Doften är intensiv men raffinerad, med hallon, röda körsbär, vinbär och rabarber, följt av nyanser av viol, skogsmark och krossad kalksten.\n\nSmaken är saftig och livlig, med frisk syra, silkiga tanniner och en tydlig mineralisk ton. Den röda frukten balanseras av en sval, precis känsla och en lång, ren avslutning med fina kryddiga inslag. Uppgifter om vinets lagringspotential saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från upp till 40 år gamla vinstockar kring Schweigen i södra Pfalz, nära den franska gränsen. Kalkstensrika jordar och ett gynnsamt klimat bidrar till god mognad samtidigt som vinet behåller sin friskhet och mineralitet. Druvorna handskördas och sorteras noggrant, och vinifieringen görs varsamt med fokus på fruktens renhet och platsens karaktär. Vinet mognar på både små och stora franska ekfat, som ger struktur utan att ta över frukten, och tappas utan filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till stekt eller grillad fågel, anka, fläskfilé och rätter med svamp eller örter. Servera gärna något svalt, omkring 14–16 °C. En kort stund i karaff kan öppna upp aromerna, men varsam luftning räcker för att bevara vinets friska och eleganta uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriedrich Becker har under flera decennier räknats till de ledande producenterna av Pinot Noir i Tyskland. Vingården ligger i Schweigen i södra Pfalz, där vinodlingens närhet till den franska gränsen och områdets kalkstensjordar präglar vinerna. Producenten har blivit särskilt uppskattad för sina eleganta, terroirdrivna Spätburgunder.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59174184124799,"sku":"FW-10730","price":252.09,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/friedrich-becker-pinot-noir-2022-0.png?v=1794487861","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/friedrich-becker-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}