{"product_id":"fontodi-chianti-classico-gran-selezione-panzano-terrazze-di-san-leolino-2022","title":"Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022","description":"\u003cp\u003eFontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022 är en ekologiskt odlad Sangiovese från hjärtat av Toscana, skapad för dig som söker både djup och precision i glaset. Här får du en vin med tydlig struktur, elegans och en tydlig känsla av plats – en Chianti Classico Gran Selezione som visar varför Panzano räknas till områdets mest eftertraktade lägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och klassiskt toskansk, med körsbär, röda bär, viol, örter, rostade toner och en diskret mineralitet som ger extra energi i arombilden.\n\nI smaken är 2022-årgången fast och exakt med frisk syra, mogna tanniner och en ren, lång eftersmak. Sangiovesens eleganta frukt möter jordiga och kryddiga nyanser, vilket ger ett vin som redan nu är tilltalande men som också har mycket god lagringspotential. Med tid i källaren väntas komplexiteten utvecklas ytterligare och ge ännu mer djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroiren i Panzano, på de högt belägna Terrazze di San Leolino, präglas av kalkrik jord, god dränering och ett gynnsamt mikroklimat som hjälper Sangiovese att mogna långsamt och bevara sin friskhet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa noggrann selektering, och den ekologiska odlingen speglar Fontodis starka fokus på kvalitet och respekt för platsen.\n\nVinifikationen är utformad för att lyfta fram druvans och lägets naturliga karaktär, med försiktig hantering i jäskar och en lagring som bygger struktur utan att dölja frukten. Resultatet är en Gran Selezione med tydlig ryggrad, precision och den typ av energi som kännetecknar toppvin från Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till rätter med tydlig smak, som bistecca alla fiorentina, långkokt lamm, vilt, svamprisotto eller pasta med tryffel. En kort dekantering på 1–2 timmar rekommenderas om vinet dricks ungt, då det hjälper aromerna att öppna sig och tanninerna att bli mer harmoniska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontodi är en av de mest respekterade producenterna i Chianti Classico och har länge varit förknippad med kvalitetsdriven vinmakning i Panzano. Gården är särskilt känd för sitt arbete med ekologisk odling och för sina viner som kombinerar koncentration, elegans och tydlig ursprungskaraktär. Genom åren har Fontodi stärkt sin position som en referensproducent i regionen, med flera uppmärksammade viner och en tydlig förmåga att tolka Sangiovese på hög nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57725472407935,"sku":"XW-61755","price":855.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/fontodi-chianti-classico-gran-selezione-panzano-terrazze-di-san-leolino-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}