{"product_id":"folonari-rosso-montalcino-tenuta-la-fuga-2025","title":"Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 2025","description":"\u003cp\u003eFolonari Rosso di Montalcino från Tenuta La Fuga är en elegant men kraftfull Sangiovese från Montalcino i Toscana. Den förenar områdets klassiska körsbärstoner med mineralisk friskhet och silkeslena tanniner – en vintradition som Folonari-familjen har förfinat sedan 1700-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på en intensiv doft av vilda körsbär, vanilj och apenninska örter. I smaken är det fylligt och elegant, med livlig mineralitet som balanserar de mjuka tanninerna. Avslutningen är lång och får en diskret ton av choklad. Någon särskild lagringspotential anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från den historiska sluttningen vid Camigliano, sydväst om Montalcino, där vingårdarna ligger omkring 350 meter över havet. Läget bidrar till vinets struktur och friskhet. Sangiovese-druvorna jäser i temperaturkontrollerade ståltankar med tolv dagars maceration, följt av lagring på slavonska ekfat och en period av vila i källaren. Druvselektionen är densamma som används till Tenuta La Fugas Brunello di Montalcino; skördemetod anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till fylliga pastarätter, exempelvis pici med ragù, eller till vilt. Serveringstemperatur och behov av dekantering anges inte, men en kort stund i karaff före servering kan hjälpa vinet att öppna upp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta La Fuga är en del av Tenute Folonari, där familjens vinmakartradition enligt producentens historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Egendomen ligger i Montalcino och arbetar med Sangiovese från lägen som även förknippas med Brunello-produktionen. Vinet uttrycker områdets toskanska karaktär genom frukt, friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59149694304639,"sku":"XW-63381","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/folonari-rosso-montalcino-tenuta-la-fuga-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}