{"product_id":"feral-drinks-feral-nr-1-white-white-beet-szechuan-pfeffer-hop-00-white","title":"Feral Drinks Feral Nr. 1 White: White Beet, Szechuan Pfeffer, Hop 0,0 % white","description":"\u003cp\u003eFeral Nr. 1 är ett alkoholfritt, stilla alternativ till vin – framställt av fermenterade vita betor och smaksatt med humle, chili och sichuanpeppar. Resultatet är en ovanligt nyanserad och gastronomisk dryck med frisk syra, subtil sötma och en distinkt, citrusliknande kryddighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoften är frisk och livlig, med citrus, florala humletoner och en antydan av blommor. På gommen möts saftig syra och fin sötma med inslag av litchi och vit persika, följt av sichuanpepparns karakteristiska, lätt kittlande hetta i eftersmaken. Feral Nr. 1 är skapad för att drickas ung, när den friska aromatiken och den precisa balansen är som tydligast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrycken baseras på fermenterade vita betor från Feral Drinks i Trentino-Alto Adige. Den kompletteras med humle, chili och sichuanpeppar, vilket ger en komplex smakbild utan att bli tung eller svår. Eftersom detta inte är ett traditionellt vin finns inga uppgifter om druvsort, vingårdsläge eller klassisk vinifiering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, omkring 8–10 °C, i ett vinglas för att framhäva de aromatiska tonerna. Den passar utmärkt till fräscha och örtiga rätter, exempelvis linssallad med getost, men fungerar också fint till vegetariska smårätter, milda asiatiska rätter och sallader med citrus eller stenfrukt. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeral Drinks har sin bas på Località Maso Parti 2A i Trentino-Alto Adige, Italien, och arbetar med innovativa drycker som utmanar den traditionella uppdelningen mellan vin, fermenterade drycker och gastronomiska alternativ. Feral Nr. 1 visar producentens fokus på botanisk komplexitet, balanserad syra och matvänlig karaktär – helt utan alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Feral Località Maso Parti 2A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58347585569151,"sku":"VC-15078","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_feral_drinks_feral_nr_1_white_white_beet_szechuan_pfeffer_hopDkgETsxDDblcY_1280x1280_5ac190d7-6d3b-4ff0-b1ea-3acab6b0c516.jpg?v=1788420451","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/feral-drinks-feral-nr-1-white-white-beet-szechuan-pfeffer-hop-00-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}