{"product_id":"fattoria-lornano-chianti-classico-gran-selezione-2018","title":"Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2018","description":"\u003cp\u003eFattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2018 är en koncentrerad, 100 % Sangiovese från Toscana, framställd av utvalda druvklasar och lagrad länge på fransk ek. Vinet förenar Chianti Classicos tradition med en fyllig stil och berättar om familjens vinmakartradition, som enligt producenten sträcker sig tillbaka till 1904.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv, koncentrerad rubinröd färg. Doften bjuder på vilda bär, särskilt björnbär, och följs av en fyllig och välbalanserad smak med friskhet, livliga toner och eleganta, sammetslena tanniner. Eftersmaken är mycket lång.\n\nDen stadiga strukturen och tanninerna gör att vinet bör kunna utvecklas vidare med några års lagring under goda förhållanden, även om exakt lagringspotential inte anges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet görs på 100 % Sangiovese från utvalda druvklasar, skördade mellan den 15 september och den 27 oktober. Druvorna avstjälkas varsamt och jäser i rostfria ståltankar med skalkontakt i omkring 25–30 dagar vid cirka 26 °C. Därefter lagras vinet ungefär 30 månader på franska ekfat och ytterligare sex månader på flaska. Någon närmare information om vingårdarnas terroir eller skördearbete utöver skördeperioden finns inte angiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till bistecca alla fiorentina, långkokt nötkött, lamm eller lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. En karaff en stund före servering kan hjälpa vinet att öppna sig, särskilt när det är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLornano har producerat vin i Toscana sedan 1904 och beskriver sin verksamhet som ett familjearv som förts vidare genom generationer. Egendomen ligger i Chianti Classico, ett område där Sangiovese spelar huvudrollen. Mer detaljer om producentens historia eller särskilda utmärkelser framgår inte av den tillgängliga informationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lornano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58983405814143,"sku":"XW-63010","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/fattoria-lornano-chianti-classico-gran-selezione-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}