{"product_id":"fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","title":"Fattoria Le Terrazze Rosso Conero 2024","description":"\u003cp\u003eFattoria Le Terrazze Rosso Conero 2024 är ett torrt och fruktigt rödvin från Marche, gjort på Montepulciano och med tydlig förankring i området kring Monte Conero. Vingården grundades 1882, och dess Rosso Conero har tillverkats sedan 1967 – ett vin med lång lokal historia och en stil som låter druvans generösa frukt komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg med violetta skiftningar. Doften präglas av körsbär och plommon, med inslag av vilda bär. Smaken är mjuk, aromatisk och fyllig, med balanserade tanniner som ger struktur utan att ta över.\n\nDen lagras både på fat och flaska före lansering och bör därför ha en harmonisk struktur redan som ung. Någon specifik lagringspotential anges inte, men vinet passar fint att njuta av medan den friska, fruktiga karaktären står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Riviera del Monte Conero i Marche och skördas när de nått full mognad. Musten jäser i ståltank med åtta till nio dagars skalkontakt, följt av malolaktisk jäsning. Därefter mognar vinet i stora ekfat i 15 månader och får sedan ytterligare fyra månader på flaska. Fattoria Le Terrazze uppges arbeta med en ekologisk och hållbar inriktning i vingårdarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vinet till kanin i potacchio, grillat eller stekt kött samt charkuterier och halvlagrad pecorino. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C låter frukten och den mjuka strukturen komma fram. En kort luftning före servering kan vara trevlig, men någon längre dekantering bör inte behövas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Le Terrazze grundades 1882 och ligger vid Riviera del Monte Conero i Marche. Egendomen är en historisk del av områdets vintradition och har producerat sin Rosso Conero sedan 1967. Vingården leds av ö nologen Federico Curtaz och lyfter fram både lokala druvor och ett omsorgsfullt, hållbart arbete i vingårdarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Terrazze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59111704920447,"sku":"XW-63317","price":155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}