{"product_id":"failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","title":"Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2023","description":"\u003cp\u003eFailla Pinot Noir Sonoma Coast 2023 är en uttrycksfull kalifornisk Pinot Noir där saftig frukt möter örter, kryddor och en lång, mjuk avslutning. Failla grundades av Ehren och Anne-Marie Jordan, och den första årgången lanserades 1998 – ett personligt projekt som vuxit till en uppmärksammad producent i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, rubinröd färg. Doften bjuder på björnbär, vilda hallon och röda rosor, med inslag av örter och nybakat bröd. Smaken är fruktig och generös, med blåbär, hallon och körsbärslikör som samsas med oregano, salvia, vitpeppar och en antydan av mynta. Frukten får ta större plats än i många röda bourgogner, medan den mjuka strukturen och den långa avslutningen gör vinet lätt att uppskatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Sonoma Coast i Kalifornien, ett område där närheten till Stilla havet generellt bidrar till ett svalare klimat som lämpar sig väl för Pinot Noir. Exakta vingårdslägen, skördemetoder och vinifieringsdetaljer för årgång 2023 anges inte i underlaget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kan avnjutas på egen hand, men passar också fint till anka, ljust fågelkött, svamp eller rätter med örter. Servera lätt svalt, omkring 14–16 °C. Det är drickfärdigt nu och väntas hålla sig fint i ytterligare cirka 6–7 år. Någon längre luftning behövs inte, men låt gärna vinet stå öppet en kort stund före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEhren Jordan grundade Failla Wines tillsammans med sin fru Anne-Marie; den första årgången kom 1998. Innan dess arbetade han bland annat hos Joseph Phelps Winery, i Rhône och som vinmakare på Turley Wine Cellars. Failla har sedan dess byggt upp ett starkt rykte för Pinot Noir och Chardonnay från Kalifornien, med en personlig och kompromisslös stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Failla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59174184911231,"sku":"FW-8685","price":450.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023-0.png?v=1794487865","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}