{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2023","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003cp\u003eEmidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo 2023 är en uttrycksfull rödvin från Abruzzo som tydligt visar varför druvan Montepulciano ofta kallas regionens kung. Här möts omedelbar drickglädje med imponerande lagringspotential, något som länge har gjort Emidio Pepes viner eftertraktade bland samlare och vinälskare. Vinet förenar tradition, precision och en tydlig känsla för ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, plommon och ett örtigt, lite jordigt djup som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är generös och livlig med frisk syra, mogna tanniner och en fin balans mellan frukt och struktur. Här finns både saftighet och kraft, men också en elegant, nästan mineralisk känsla i avslutet. Redan i sin ungdom är vinet tillgängligt, men det har tydlig potential att utvecklas vackert över flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Abruzzo, där klimatet präglas av influenser både från Adriatiska havet och de närliggande bergen. Denna kontrast bidrar till god mognad, frisk syra och en naturlig balans i Montepulciano-druvan. Emidio Pepe är känt för ett hantverksmässigt arbetssätt där skörd och vinmakning sker med stor respekt för fruktens kvalitet och vinets naturliga uttryck. Vinifieringen är varsam för att bevara druvans karaktär och ge ett vin som känns autentiskt och lagringsdugligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till grillat lamm, pasta med rik tomatsås, svamprisotto, charkuterier och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. En kortare luftning kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmidio Pepe är ett av Abruzzos mest respekterade namn och har länge varit synonymt med traditionell, kvalitetsdriven vinproduktion. Familjeegendomen har byggt sitt rykte på hantverk, långsiktighet och en stark tro på druvsortens och terroirets uttryck. Idag räknas producenten till de mest ikoniska i regionen, inte minst tack vare viner som kombinerar omedelbar charm med en ovanligt god utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490567039,"sku":"XW-60874","price":1170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-2023_60874_1_9135a5ee-11db-4a70-9abb-effbed7722c1.webp?v=1775478545","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}