{"product_id":"donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","title":"Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2025","description":"\u003cp\u003eDönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2025 är ett elegant sött vin från en av Nahe-regionens mest anrika vingårdar. Spätlese-stilen förenar mogen frukt och naturlig sötma med Rieslings livliga syra, medan läget Oberhäuser Brücke ger vinet en tydlig känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på aromer av päron, vit persika, gula rosor och apelsinblom, med inslag av litchi och tropisk frukt. Smaken är mjukt fruktig och nästan krämig, med toner av citronkräm, vanilj och karamell som får fräschör av lime och en markerad mineralisk avslutning.\n\nDen pigga syran balanserar sötman och ger vinet ett lätt och livfullt uttryck. Riesling av den här typen kan utvecklas fint med lagring, även om den också är njutbar ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Oberhäuser Brücke, en berömd vingård i Nahe – inte i Mosel-Saar-Ruwer. Jordmånen beskrivs som skifferhaltig lera med löss, och det gynnsamma läget bidrar till långsam mognad. Enligt produktinformationen handskördas druvorna selektivt i flera omgångar, jäser långsamt, huvudsakligen med naturlig jäst, och lagras därefter på ståltank för att bevara fruktens klarhet och vinets mineraliska karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, till fruktdesserter, exempelvis päron eller persika, eller tillsammans med smakrika och lätt salta ostar. Den friska syran gör det också till ett fint val till fruktbaserade desserter där alltför tunga smaker lätt skulle ta över. Dekantering behövs normalt inte; öppna gärna flaskan en stund före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff är en välrenommerad familjeproducent i Nahe, med en stark förankring i regionens vinodling och ett särskilt gott anseende för Riesling från framstående vingårdslägen. Egendomen räknas till områdets mest betydelsefulla producenter och är känd för viner som tydligt speglar sitt ursprung.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58884663378303,"sku":"XW-62903","price":570.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}