{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2024","title":"Dominio de Pingus Flor de Pingus 2024","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus 2024 är en elegant och intensiv Ribera del Duero från Peter Sisseck, gjord på Tempranillo – lokalt kallad Tinto Fino. Vinet förenar mörk frukt och mineralisk precision med en silkeslen struktur och är ett mer tillgängligt uttryck för den kompromisslösa kvalitet som gjort Dominio de Pingus berömt. Flor de Pingus lanserades med årgång 1996 och har sedan dess blivit en kultvin i sin egen rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup rubinröd färg. Doften är nyanserad och intensiv, med björnbär, svarta vinbär, mörka körsbär och viol, följt av toner av lakrits, kryddor, cederträ och krossad sten. Smaken är koncentrerad och silkig, där mogen mörk frukt balanseras av livlig syra och fint polerade tanniner.\n\nTrots sin kraft känns vinet harmoniskt och precist, med en lång eftersmak av mörka bär, diskreta kryddor och mineralisk friskhet. Det är tilltalande redan ungt, men strukturen och balansen ger också god potential för vidare utveckling i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar i Ribera del Duero, där gamla vinstockar och låga skördeuttag bidrar till vinets koncentration och karaktär. Arbetet i vingård och källare beskrivs som kompromisslöst, men specifika uppgifter om skörd och vinifiering anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt och mustiga rätter med svamp eller örter. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet kan med fördel luftas i karaff omkring 30–60 minuter, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDominio de Pingus grundades av danske Peter Sisseck 1995 och har blivit en av de mest inflytelserika producenterna i det moderna Spanien. Med ett tydligt fokus på noggrant utvalda vingårdar, gamla stockar och låga skördeuttag har Sisseck satt ett starkt avtryck i Ribera del Duero. Flor de Pingus introducerades 1996 och har etablerat sig som en eftertraktad kultvin vid sidan av egendomens legendariska Pingus.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59007899828607,"sku":"FW-9996","price":1568.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2024-0.png?v=1793273481","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}