{"product_id":"domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2025","title":"Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025 är en torr, aromatisk vitvin med frisk mineralitet, gjord på Trebbiano di Lugana. Den kommer från vingårdar vid Veronas kullar och bär på arvet från Cantina di Negrar, som grundades 1933.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en halmgul färg med gröna nyanser. Doften är finstämd, med toner av vit frukt och diskreta blommiga inslag.\n\nSmaken är torr och frisk med medelfyllig kropp, väl avvägd avslutning och tydlig mineralisk spänst. Njut gärna av vinet ungt, medan frukten och friskheten är som mest uttrycksfulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från 20–30 år gamla vinstockar på omkring 50 meters höjd, i glaciala jordar med lera och kalksten. Det lokala mikroklimatet bidrar till att druvorna mognar jämnt, och vinrankorna odlas enligt ett modifierat veronesiskt pergolasystem. Skörden sker från mitten till slutet av september. Efter avstjälkning och varsam pressning jäser musten utan skal vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras därefter på ståltank för att bevara sin friska aromatik och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, cirka 8–10 °C. Det passar fint till fisk, skaldjur, lättare pastarätter och milda färskostar. Dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti är vinmärket från Cantina di Negrar, ett kooperativ grundat 1933 med stark förankring i Valpolicella och Veneto. Collezione Pruviniano lyfter fram områdets ursprung och vinmakartradition. Vinerna tas fram under ledning av enologerna Daniele Accordini och Fabio Zordan.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58884458643839,"sku":"XW-62978","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}