{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2012","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2012","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru Vaillons 2012 förenar Chablis karaktäristiska friskhet med imponerande djup och en generös, nästan sammetslen fruktighet. Vaillons är en välkänd Premier Cru-lägesbeteckning, och den här årgången har både mycket att bjuda på redan nu och potential att utvecklas vidare med lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus gyllene färg. Doften bjuder på honung, persika och aprikoskärna, tillsammans med söta blommiga toner. I munnen är det fylligt och rent, med fin spänst och en klangfull fruktighet som balanseras av Chablis friska syra.\n\n2012-årgången är njutbar redan i dag, men har enligt vinets ursprungliga provningsnotering god potential att lagras vidare och utveckla större komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Premier Cru-läget Vaillons i Chablis, där kalk- och märgelrika jordar präglar områdets klassiska kombination av friskhet och mineralisk karaktär. Druvsort och detaljer om skörd och vinifiering anges inte för den här buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller fågel med en mild gräddsås. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna flaskan en stund före servering om du vill ge aromerna tid att utvecklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Dauvissat är en familjeägd producent med säte i Chablis och räknas till områdets mest respekterade namn. Domänen är särskilt uppskattad för viner som förenar tydlig ursprungskaraktär med precision och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504795128191,"sku":"PS-16128086245756","price":2960.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Vaillons_6d5f6ed0-bd77-4db5-b657-c7fd3275b057.png?v=1790186856","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}