{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2023-mg","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023 MG","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023 är en magnumflaska från en av Chablis mest uppskattade premier cru-lägen, där områdets kalkrika uttryck möter Dauvissats välkända precision. La Forest har länge räknats till appellationens klassiska vingårdslägen och vinet passar den som vill följa en stor Chablis över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tillgängliga provningsbeskrivningen gäller årgång 2021, inte 2023, och bör därför inte ses som en exakt bedömning av den här flaskan. Där beskrivs toner av söt citrusolja, persika och vita blommor, med inslag av tändsticka och bipollen. Smaken uppges vara koncentrerad och texturrik, med livlig spänst och en lång, mineralisk avslutning.\n\nSom premier cru från Chablis har vinet god potential att utvecklas med lagring, även om den exakta utvecklingen beror på årgång och förvaring. Magnumformatet lämpar sig särskilt väl för längre lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet vid cirka 10–12 °C till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller kyckling med en lätt smörsås. En kort stund i karaff kan öppna upp vinet, men försiktig luftning räcker ofta för en ung Chablis av den här typen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Dauvissat är en familjeägd producent i Chablis och ett av områdets mest ansedda namn. Egendomen är särskilt uppskattad för viner som förenar tydlig platskänsla med koncentration och lagringsförmåga, och dess premier cru- och grand cru-viner har bidragit till producentens starka anseende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504798667135,"sku":"PS-16123828961660","price":5885.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Forest_5b74050d-2429-4405-9832-06f81f8f24eb.png?v=1790186894","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2023-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}