{"product_id":"domaine-porte-rouge-j-u-chateauneuf-du-pape-2023","title":"Domaine Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Porte Rouges « J U » är en ny cuvée från Châteauneuf-du-Pape, med fokus på ren frukt och ett varsamt, naturligt uttryck. Årgång 2023 är den första för vinet och druvorna kommer från en liten parcel i Le Crau, ett av appellationens mest uppskattade områden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på subtila aromer av hallon och körsbär, med lakrits och söta kryddor i bakgrunden. Smaken är saftig och frisk, med inslag av morellkörsbär, svarta hallon, viol och garrigue. Silkeslena tanniner ger en mjuk struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från en liten parcel i Le Crau. Blandningen består enligt producentens uppgifter av 80 % Grenache, 10 % Cinsault och 10 % Mourvèdre. Skördemetod och detaljer om jäsningen är inte angivna. Vinet görs utan tillsatt svavel under produktionen och lagras i sex månader på betongägg före buteljering, med ambitionen att låta frukten stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till grillat lamm, örtrostade grönsaker eller långkok med medelhavskryddor. Servera gärna vid 16–18 °C. En kort stund i karaff kan hjälpa vinet att öppna sig, men längre dekantering behövs sannolikt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Porte Rouge beskrivs som en av de nya profilerna i Châteauneuf-du-Pape. « J U » är en ny cuvée från producenten och 2023 är dess första årgång. Någon ytterligare information om egendomens historia eller utmärkelser finns inte angiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Porte Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147317682559,"sku":"FW-9603","price":891.32,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Fu2023.png?v=1773822420","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-porte-rouge-j-u-chateauneuf-du-pape-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}