{"product_id":"domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-1er-cru-fourchaume-bio-2023","title":"Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Nathalie et Gilles Fèvres Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 är en ekologisk Chardonnay från ett av Chablis mest välkända Premier Cru-lägen. Här står ursprunget i centrum: gamla stockar och den kalkrika jorden ger vinet sin karaktär snarare än en överdrivet fruktig stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet väntas ha en ljus, halmgul färg. Doften kan bjuda på citrus, grönt äpple och vita blommor, med en diskret kalkig mineralitet som för tankarna till Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFourchaume präglas av Kimmeridgekalk, den fossilrika jordmån som är starkt förknippad med Chablis. Domaine Fèvres cirka tio hektar här har stockar planterade mellan 1942 och 1989, och den genomsnittliga produktionen anges till omkring 30 000 flaskor. Vinet är ekologiskt, men närmare uppgifter om skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C till ostron, skaldjur, grillad fisk eller kyckling med en lätt smör- eller citronsås. Den friska Chablis-stilen gör sig ofta bäst utan lång dekantering; öppna gärna flaskan en stund före servering om vinet känns slutet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nathalie et Gilles Fevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58384483451263,"sku":"VC-8093010","price":523.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-1er-cru-fourchaume-bio-2023-0.jpg?v=1791675388","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-1er-cru-fourchaume-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}