{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-volnay-caillerets-1er-cru-2020","title":"Domaine Marquis d'Angerville Volnay Caillerets 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d'Angerville Volnay Caillerets 1er Cru 2020 är en elegant och finslipad röd Bourgogne som visar precis det som gjort Volnay så älskat: finess, aromatisk precision och silkeslen struktur. Läget Caillerets är känt för att ge viner med stor mineralitet, djup och ett nästan viktlöst uttryck, samtidigt som årgång 2020 bidrar med mogen frukt och imponerande balans. Volnay har länge räknats till Bourgognes mest raffinerade ursprung, och här märks traditionen tydligt i vinets kontrollerade, aristokratiska stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet med en klar, ljust rubinröd färg som redan antyder dess elegans snarare än kraft. Doften är mycket uttrycksfull med rosenblad, röda körsbär, hallon och en diskret ton av rökelse, följt av subtila jordiga och salta nyanser som ger extra djup. \n\nSmaken är lätt i sin framtoning men långt ifrån enkel: här finns en fin, nästan dansant struktur med frisk syra, röd frukt och en ren, precis avslutning. Texturen är silkeslen och harmonisk, och eftersmaken lämnar en lätt salt mineralitet som gör vinet mycket lockande redan nu. Det har samtidigt tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare komplexitet under flera års utveckling på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rätter som ankbröst, kalvfilé, stekt kyckling med svamp, ljust kött eller en elegant svamprisotto. Vinet passar också fint till rätter med milda örter, tryffel eller rätter där man vill lyfta fram både frukt och syra. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 15–16 °C. Om vinet är ungt kan det med fördel dekanteras försiktigt i 30–60 minuter för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d'Angerville är en av Volnays mest respekterade egendomar och en producent som har blivit synonym med klassisk, terroirdriven Bourgogne. Domänen har en lång och betydelsefull historia i regionen och är särskilt känd för sina uttrycksfulla Premier Cru-viner, där precision, elegans och lagringsduglighet står i centrum. Genom ett konsekvent fokus på kvalitet och respekt för ursprunget har producenten byggt upp ett starkt rykte bland både samlare och vinälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57461025145215,"sku":"PS-15972020257148","price":1682.82,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/domaine-marquis-dangerville-volnay-caillerets-1-cru-2020-0.png?v=1782994292","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-marquis-dangerville-volnay-caillerets-1er-cru-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}