{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d’Angerville Bourgogne Pinot Noir 2023 är ett uttryck för klassisk burgundisk elegans, där precision och finess står i centrum. Här möter du en Pinot Noir med finstämd frukt, frisk syra och den där subtila, nästan eteriska känslan som har gjort Bourgogne världsberömt. Som en del av en av regionens mest ansedda producenter bär vinet på ett tydligt arv av kvalitet och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och inbjudande, med röda körsbär, hallon, vild jordgubbe och florala inslag, avrundat av en lätt kryddighet och en diskret jordig mineralitet.\n\nSmaken är silkeslen och precis, med frisk syra, fint polerade tanniner och en ren fruktprofil som ger ett elegant, välbalanserat intryck. Avslutet är livligt och långsamt klingande med en subtil sälta och mineralisk energi. Vinet kan drickas ungt för sin charm och energi, men har också struktur nog att utvecklas fint under några års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Bourgogne, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger Pinot Noir sin karakteristiska balans mellan finess, syra och aromatisk precision. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa noggrann selektion, och arbetet i vineriet fokuserar på att bevara fruktens renhet och ursprungets uttryck. Vinifikationen sker med varsam extraktion för att skapa ett elegant och harmoniskt vin snarare än ett kraftfullt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–16 °C. Vinet passar utmärkt till anka, stekt kyckling, kalv, svamprätter, ljust kött och rätter med milda örter eller skogssvamp. En kort stund på karaff kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt, men det behövs sällan lång luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d’Angerville är en av de mest respekterade egendomarna i Volnay och en producent med stark förankring i Bourgognes vintradition. Godset har länge varit känt för sin kompromisslösa kvalitet, särskilt i arbetet med Pinot Noir, och räknas som en referenspunkt för regionens eleganta och terroirdrivna stil. Med sitt fokus på noggrann vingårdsförvaltning och klassiskt hantverk har producenten uppnått ett välförtjänt anseende bland vinälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57461025112447,"sku":"PS-15972015571324","price":551.93,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bourggognerouge_1a35f8b8-e7bc-4cbf-b735-c2bd14fef185.png?v=1777917140","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-marquis-dangerville-bourgogne-pinot-noir-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}