{"product_id":"domaine-marcel-couturier-pouilly-loche-vieilles-vignes-2022","title":"Domaine Marcel Couturier, Pouilly-Loché Vieilles Vignes, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Marcel Couturier Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2022 är en uttrycksfull Chardonnay från södra Bourgogne, där gamla vinrankor ger extra djup, precision och koncentration. Vinet kombinerar den klassiska elegansen från Pouilly-Loché med en tydlig mineralitet och en fin balans mellan frukt och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet med en klar gyllengul ton och ett rent, livfullt uttryck. Doften bjuder på vita blommor, mogen citrus, päron, stenfrukt och subtila toner av nötter och kritig mineralitet.\n\nSmaken är rund men fokuserad, med frisk syra, elegant frukt och en lätt krämig textur som ger djup utan att ta över. Eftersmaken är lång och nyanserad med kalkig precision, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Pouilly-Loché i Mâconnais, där kalk- och lerjordar ger Chardonnay med tydlig friskhet och mineralisk ryggrad. De gamla vinrankorna, som ofta ger lägre avkastning men högre koncentration, skördas normalt med stor omsorg för att bevara druvornas kvalitet. Vinifieringen syftar sannolikt till att framhäva terroiret och den rena frukten, med varsam hantering för att bevara struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller smörstekt fisk, skaldjur, kyckling med krämiga såser, svamprätter och lagrade ostar. Det behöver vanligtvis inte dekanteras, men kan vinna lite på att få luftas en kort stund efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marcel Couturier är en producent i Bourgogne som är starkt förknippad med kvalitetsfokuserade viner från Mâconnais. Med ett tydligt fokus på ursprung, gamla stockar och noggrann vingårdsarbete har egendomen byggt ett gott rykte för eleganta och terroirdrivna vita viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878957588863,"sku":"OS-420922","price":628.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/420922_fcb405bb-d694-493c-aedd-53b833f81c24.png?v=1782999348","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-marcel-couturier-pouilly-loche-vieilles-vignes-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}