{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-gewurztraminer-2024","title":"Domaine Klipfel Alsace Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Klipfel Alsace Gewurztraminer 2024 är en aromatisk och stilfull vitvin från Alsace som tydligt visar varför Gewürztraminer är en av regionens mest älskade druvor. Här möts intensiv doft, generös frukt och en kryddig elegans i en flaska från en familj som har gjort vin sedan 1824.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar gul färg med gyllene reflexer som signalerar både mognad och koncentration. Doften är tydligt uttrycksfull med toner av rosor, kryddor och röda paprikatoner, följt av honung, exotisk frukt och en diskret blommig avslutning.\n\nI smaken är det fylligt och omslutande med en mjuk, aromatisk fruktprofil där honung, litchi och tropisk frukt balanseras av Gewürztraminer-druvans karaktäristiska kryddighet. Eftersmaken är lång och parfymig, med en elegant blommighet som dröjer kvar. Vinet kan njutas ungt för sin fräschör och aromatik, men har också potential att utvecklas fint under några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Alsace, där svala nätter och soliga dagar ger god aromutveckling och bevarad fräschör. Domaine Klipfel arbetar med 100 % Gewürztraminer, och vinets stil bygger på att fånga druvans intensiva uttryck och regionens klassiska balans mellan fyllighet och elegans. Vinifikationen är utformad för att bevara den aromatiska renheten och den tydliga fruktprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C till rätter med asiatisk kryddning, foie gras, kryddstarka ostar som munster eller mogna hårdostar, samt till rätter med anka eller fläsk och fruktiga inslag. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få öppna sig några minuter i glaset för att släppa fram sina aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Klipfel är en familjeägd producent med djupa rötter i Alsace och en historia som sträcker sig tillbaka till 1824. Gården är välkänd i regionen för sina traditionella, druvtypiska viner och för att förvalta Alsaces klassiska stil med fokus på kvalitet, arom och ursprung. Genom generationer har Domaine Klipfel byggt upp ett starkt rykte som en pålitlig producent av eleganta och uttrycksfulla viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57713493868927,"sku":"XW-61794","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-klipfel-alsace-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}