{"product_id":"domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023","title":"Domaine Jean-Noël Gagnard, Santenay Rouge 1. Cru Clos de Tavannes, 2023","description":"\u003cp\u003eClos de Tavannes är en Premier Cru från Santenay, där Domaine Jean-Noël Gagnard låter Pinot Noirs eleganta frukt möta ett tydligt mineraliskt avslut. Årgång 2023 bjuder på en smidig och lättillgänglig stil, med frukt som får stå i centrum snarare än tydliga toner av ny ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg. Doften präglas av mogna vilda jordgubbar, medan smaken är mjuk och följsam med frisk frukt och ett mineraliskt grepp i avslutningen. Justerini \u0026amp; Brooks rekommenderar att börja dricka årgången från 2026; någon mer specifik uppgift om lagringspotential finns inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Clos de Tavannes ligger öster om Santenay, nära Chassagne-Montrachet. Vinet mognar på använda ekfat, vilket ger frukten utrymme utan att ektonerna tar över. Uppgifter om jordmån, skörd och vinifiering utöver detta har inte angetts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 15–16 °C till stekt kyckling, anka eller rätter med svamp och örter. Vinet kan öppnas en stund före servering; en kort luftning i karaff kan ge aromerna mer utrymme, men någon längre dekantering behövs sannolikt inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Noël Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58662331941247,"sku":"OS-JNG23A3-021","price":1003.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023-0.jpg?v=1791490406","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}