{"product_id":"domaine-jean-louis-chave-domaine-jean-louis-saint-joseph-clos-florentin-2023","title":"Domaine Jean-Louis Chave, Domaine Jean-Louis Saint-Joseph Clos Florentin 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph Clos Florentin 2023 är en elegant och mer sensuell tolkning av Saint-Joseph, hämtad från ett varmare terroir strax utanför byn Mauve. Här får du en vinupplevelse som kombinerar mognad, finess och sammetslen struktur – med den typ av precision som gjort Jean-Louis Chave till ett av Rhône-dalens mest respekterade namn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en djup, attraktiv färg och bjuder på en generös doft av mogna röda och svarta bär, lätt rökelse, blommiga toner och kryddor. Arombilden är uttrycksfull men välbalanserad, med en tydlig känsla av fruktsötma och elegans.\n\nI munnen är Clos Florentin 2023 medelfylligt till fylligt, runt och smidigt med mjuka, nästan sammetslika tanniner. Det saknar hårda kanter och avslutas med en fin, lång eftersmak. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas väl fram till omkring 2038.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Florentin kommer från en varmare del av Saint-Joseph, med sandiga jordar som ger en mer mogen och mjukare stil än den mer granitdrivna husets egendomsvin i samma appellation. Kombinationen av läget utanför Mauve och terroirets dränerande jordar bidrar till vinets sensuella och eleganta uttryck. Skörden och vinifikationen är anpassade för att bevara fruktens renhet, textur och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till lamm, viltfågel, ankbröst, svamprisotto eller långkok med örter och rotsaker. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och det vinner ofta på att dekanteras en timme i förväg om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Louis Chave är en av de mest ikoniska producenterna i norra Rhône, med en lång familjehistoria och ett rykte byggt på kompromisslös kvalitet. Familjen Chave är särskilt förknippad med Hermitage, men har också blivit högt uppskattad för sina uttrycksfulla och terroirdrivna viner från Saint-Joseph. Producenten räknas som en referenspunkt för regionen och har genom åren fått stor internationell erkänsla för sin precision och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Louis Chave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753507234175,"sku":"PS-16019083329916","price":2559.44,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/kdwkadkwakdwak_19f15290-2dc8-4f05-b39f-89a5a317e13b.png?v=1781465910","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-jean-louis-chave-domaine-jean-louis-saint-joseph-clos-florentin-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}